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制作方法:
一、硬冰挖球
1、配好原料,倒入硬质冰淇淋机中,通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
2、将做好的冰淇淋装入份数盘,放入冰柜冷冻。
3、冰淇淋冻好之后,用挖球夹就可以挖出来一个个球状的冰淇淋。(上面淋上果酱,颜色、口味更佳)
二、硬冰压花(硬质冰淇淋也可以做甜筒)
1、配好原料,倒入硬质冰淇淋机中,通过硬质冰淇淋机制作出冰淇淋。
2、将做好的冰淇淋装入冰淇淋压花盒里面(一袋冰淇淋粉可装35-40压花盒),并放入冰柜冷冻。
3、将装有冰淇淋的压花盒放入压花成型机中,通过压花成型机把冰淇淋从压花盒中挤压出来,同时配合冰淇淋蛋托,即可制作出硬质甜筒冰淇淋。(淋上果酱,颜色,口感更佳)
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武汉宝斯特餐饮设备有限公司主营设备有:流动冰淇淋车,各式软冰淇淋机,果汁机榨汁机,雪泥机雪融机,商用可乐机,现调咖啡机,商用爆米花机器,电炸炉,电扒炉,商用切菜机,家禽脱毛机,蒸饭车等食品机械设备等等,地址:湖北省武汉市汉口江汉经济开发区江兴路发展二路口中信大楼六楼602室。