铜川天隆豆腐机设备T大豆腐机价格L自动豆腐机厂家
河南“天隆”牌全自动豆腐皮机经过多年研究,采用全自动、全封闭、自动供热一条龙生产,制造出豆腐皮机组,使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的机械生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力;其制成品具有外观平整、色泽淡黄、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点。该机生产出来的各种产品,采用独特配方,可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。该机结构紧凑、性能稳定、工艺先进、操作方便。是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机之一。深得消费者喜爱,真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求。
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河南天隆食品机械有限公司
销售电话:0371-6909-0302;
24小时服务电话:15136411888 ;13938414446。
网址;www.tldfj.com;www.hndfj.com;
豆腐起源于中国,已有两千多年的历史。豆腐洁白细嫩、营养丰富、清香可口,深受广大群众的喜爱;豆浆蛋白质含量高、方便卫生、经济实惠,市场需求量大。因此,豆腐、豆浆等豆制品,无论南北,四季畅销,商机无限。铜川天隆豆腐机设备T大豆腐机价格L自动豆腐机厂家豆腐的制作步骤及流程:一、泡豆池清洗消毒,泡豆池每次在浸泡大豆前必须进行彻底的清洗和消毒处理,浸泡完毕后需对泡豆池进行清洗。二、用水量。水:黄豆量=3:2,即泡豆用水量是黄豆量的1.5倍,浸泡大豆时须将所有大豆浸泡完。浸泡大豆时,用露丝瓢打去浮在水面上的草屑和虫蚀粒等相对较轻的杂质;浸泡完毕后,用溜槽和振动筛除去石头、泥块等相对较重的杂质。三、磨浆1、大豆浸泡完毕后,用水冲洗大豆,沥干水分(水洗作用:降低浸泡后大豆的酸度,提高产品卫生安全性,保证产品质量。)2、采用三级浆渣过滤法磨浆:磨浆时须随料加水,加水时水压要恒定,大豆:水=1:2。3、成品豆浆液要求无渣、细腻,浆渣用手捏无浆汁、不粘手。豆渣的蛋白质含量小于2.6%。四、煮浆、煮熟磨浆后须立即煮浆、煮熟。煮浆、煮熟目的:通过加热使蛋白质变性,同时破坏原料中酶的活性,提高蛋白质的消化率,消除大豆中的抗营养因子,去除豆醒味,也起到了杀菌的作用。五、点浆煮熟的豆浆放入点卤桶内,边搅拌边加入卤水,至豆浆出现凝块状时点卤结束。点浆又称为点脑、点花,是豆腐生产中的关键工序,主要是把凝固剂按一定的比例和方法加入到煮熟的豆浆中,将豆浆的酸碱度调整到蛋白质的等电点,使大豆蛋白质溶胶转变成凝胶,即豆浆变为豆腐脑(又称豆花)的过程。生产豆腐干常用盐卤作凝固剂,其中镁盐对大豆蛋白的凝固速度快,出品率较低,但风味好;而钙盐相对较慢,凝固过程相对容易控制,豆腐的出品率较高.
铜川天隆豆腐机设备T大豆腐机价格L自动豆腐机厂家设备特点:
(1)占地小、投资少、产量大、效益高
(2)分体操作,噪音小。
(3)用电符合环保要求。
(4)无锅炉设计,无须排油烟管道。
(5)生产速度快,便于灵活操作。
(6)设备采用最符合食品卫生的不锈钢材料制成。
(7)可一人操作生产全过程。
(8)电子控制,使用时按开关即可。远比油锅炉经济实惠。
(9)利用最新技术实现粉碎、过滤同时进行,达到了节省时间和空间的目的。
(10)采用最新复磨技术,大大提高了出浆率,节省了原料成本。
(11)设备安装灵活,无须为场地局限性
(12)生产操作流程短,可以现做现卖。
铜川天隆豆腐机设备T大豆腐机价格L自动豆腐机厂家设备优势:
(1)自动生产:机器自动打脑泼包,自动传送折叠,压榨成型,自动解包剥皮一下成型,简单实用,方便快捷。
(2)洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
(3)方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
(4)保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
(5)现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部 生产过程,真正喝上放心豆浆。
(6)多样选择:本厂豆腐皮机系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造。
(7)品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
(8)价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
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我厂秉着以科学技术为动力,以先进技术为理念;诚实、守信的经营方式,产品远销黑龙江、吉林、辽宁、云南、广西、四川、重庆、宁夏、河北、陕西等近30个省市!
提醒各位消费者,近期有很多不法商贩打着厂家的旗号,甚至抄袭本工厂信息,在网上行骗,希望各位消费者,如若购买机器请一定到厂家实地参观考察!或让其提供相关证件!
本厂拥有专业安装维护技术人员,对用户所购产品安装试机,培训技术操作员,达到独立操作,赠送各种技术配方,并实行设备、技术、工艺跟踪服务,终身服务,代办托运。