美萍食品销售管理系统是一款根据国家对食品安全监管的相关要求，结合国内广大食品流通企业的经营管理特点专门开发的食品管理软件。对食品行业重点关注的保质期，批次等功能进行了特别强化。 美萍食品销售软件界面设计简洁，美观，软件流程人性化的。其中包含食品销售系统,食品库存管理系统,食品安全，食品收银系统，WEB远程查询等子模块，普通用户不需培训也能很快掌握软件操作使用方法，上手极易。强大报表与集成查询功能是本软件的最大特色，美萍食品管理软件广泛适用于超市，食品店，蛋糕店,烘焙行业等用于食品进销存管理, 库存管理，财务管理，收银管理，员工管理等场合，是您提升经营管理效率的强大工具。
一、系统简介
 
1.1、功能特点
 
后台基本功能


进货管理:进行商品采购入库,采购退货,进/退单据和当前库存查询,与供货商的往来帐务。
销售管理:进行商品销售,顾客退货,销/退单据和当前库存查询,POS 销售统计,与客户的往来帐务。
库存管理:包括库存之间商品调拔,商品的报损溢,强大的库存盘点功能,库存商品报警查询，食品保质期查询及自动提醒功能。
统计报表:完整的统计查询功能，每张单据每次收款付款都可以清楚的反映。
日常管理:对供货商,客户,业务员综合管理,对日常收入支出管理,客户借货坏帐管理,合同管理。
基本设置:商品信息,商品调价,供货商,客户,员工,会员,仓库等基本参数的设置。
系统维护:数据库备份/恢复,系统初始化,操作员修改密码,年终结算,查看日志,打印条码,赠品管理。
前台基本功能
商品销售:进行商品的销售工作,用户可以通过输入商品的条码,编号来选择商品。
销售退货:进行已销售商品的顾客退货工作,同样可以通过商品条码和编号来选择商品。
打印设置:设置小票的标题和脚注以及要选择的打印机。
兑换赠品:有关会员用积分兑换赠品的管理工作。
赠送赠品:有关赠品的赠送管理工作。
修改密码:修改当前收银员的密码。
快捷键设置:设置 POS 中各功能的快捷键。
出入款管理:管理有关收银员的出入款工作。
联合结账:提供现金收款、刷卡收款、现金和刷卡收款（联合收款）。
1.2、系统要求
 
1、 计算机硬件在586等级以上.
2、 软件要求操作系统为中文WIN98,WIN2000,WINXP.WIN2003
3、 装有microsoft数据库驱动程序
4、 屏幕分辨率800X600以上.
   
二、快速入门
 
2.1、基本设置： 在基本设置中可以对商品信息、商品调价、供货商、客户、员工、操作员、会员、仓库进行设置
 
2.1.1、商品信息

在基本设置模块中点击“商品信息”进入商品信息界面

在商品信息窗口中左边是商品类别，右边列表中是该类别对应的商品。在某一类别上点击鼠标右键，可以新增类别，重命名和删除类别。新增的类别是属于所选类别的下一级，如果类别下有商品存在则该类别是不能被删除的。在类别名称后的文本框中可以输入类别名称或类别简码来查询需要的类别。
在商品列表中点击“增加”按钮打开增加商品界面

在商品信息这一部分输入新增商品的所有信息，点击“保存”按钮即可把该商品保存到右边的已存商品中，保存后可以继续输入下一种商品。在“已存商品”中可以点击鼠标右键对选中的商品进行删除或删除全部已存的商品。如果商品增加完后可以直接点“退出”按钮。退出增加商品窗口后会在商品列表中看刚才增加的商品。如果要修改商品，先选中要修改的商品，点击“修改”按钮打开商品修改界面，在商品修改界面中修改相应的信息点击“保存”即可。点击“删除”按钮即可以把选中的商品删除，该商品发生过业务则是不能删除的。

如何建立期初库存商品，在系统中如果没有进行业务来往，当点击“商品信息”按钮的时候，系统会提示是打开商品信息还是建立期初库存商品粮。打开库存商品期初建帐窗口。
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在窗口中的商品信息中可以看到所有已经增加过的商品信息，在右边的库库商品中选择仓库，可以看到该仓库中的商品。在商品信息中可以选择中一种商品点击“增加到仓库”在出现的窗口中输入期初数据和成本价，这样就可以建立该商品在指定仓库的初期帐。
 
2.1.2、供货商设置
 
在基本设置模块中点击“供货商信息”按钮打开供货商信息窗口。在窗口中可以看到所有的供货商。点击“增加”按钮打开增加供货商窗口，输入供货商的信息，供货商名称不能重复。如果该供货商有期初金额就在“期初应收”后输入相应的金额。如果选择中“默认供货商”在采购进货和采购退货打开窗口的时候显示的为该供货商，默认供货商只能有一个。点击“修改”按钮可以修改选中的供货商信息。如果该供货有业务发生，则不能再修改期初实付金额。点击“删除”按钮可以删除选中的供货商，如果该供货商有业务发生则不能删除。系统有一个“普通供货商”是不能被删除的。点击“查找”按钮打开供货商查询窗口，输入相应的条件查询不同的供货商信息。点击“全部”按钮可以列出所有的供货商信息。

2.1.3、客户设置
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在基本设置模块中点击“客户信息”按钮打开客户信息窗口。在窗口中可以看到所有的客户。点击“增加”按钮打开增加客户窗口，输入客户的信息，客户名称不能重复。如果该客户有期初金额则在“期初应收”后输入相应金额。如果选择中“默认客户”在商品销售和顾客退货打开窗口的时候显示的为该客户，默认客户只能有一个。点击“修改”按钮可以修改选中的客户信息。如果该客户有业务发生则不能修改期初应收金额。点击“删除”按钮可以删除选中的客户，如果该客户有业务发生则不能删除。系统有一个“普通客户”是不能被删除的。点击“查找”按钮打开客户查询窗口，输入相应的条件查询不同的客户信息。点击“全部”按钮可以列出所有的客户信息。
2.1.4、员工设置

在基本设置模块中点击“员工信息”按钮打开员工信息窗口。在窗口中可以看到所有的员工。点击“增加”按钮打开增加员工窗口，输入员工的信息，员工名称不能重复。点击“修改”按钮可以修改选中的员工信息。点击“删除”按钮可以删除选中的员工，如果该员工有业务发生则不能删除。点击“查找”按钮打开员工查询窗口，输入相应的条件查询不同的员工信息。点击“全部”按钮可以列出所有的员工信息。
 2.1.5、仓库设置
 
在基本设置模块中点击“仓库设置”按钮打开仓库设置窗口。在窗口中可以看到所有的仓库。点击“增加”按钮打开增加仓库窗口，输入仓库的信息，仓库名称不能重复。如果选择中“默认仓库”在所有单据打开窗口的时候显示的为该仓库，默认仓库只能有一个。点击“修改”按钮可以修改选中的仓库信息。点击“删除”按钮可以删除选中的仓库，如果该仓库有业务发生则不能删除。点击“查找”按钮打开仓库查询窗口，输入相应的条件查询不同的仓库信息。点击“全部”按钮可以列出所有的仓库信息。
 
2.1.6、操作员设置
 
在基本设置模块中点击“操作员设置”按钮打开操作员设置窗口。在窗口中可以看到所有的操作员(包括前台的收银员)。点击“增加”按钮打开增加操作员窗口，输入操作员的信息，操作员编号、操作员名称不能重复。点击“修改”按钮可以修改选中的操作员信息。点击“删除”按钮可以删除选中的操作员。“admin”操作员为超级管理员，有所有的权限，该管理员不能被修改和删除。系统中设定后台的操作员不能操作前台，前台的收银员也不能操作后台。
2.1.7、系统设置
 
在基本设置模块中点击“系统设置”按钮打开其它设置窗口。在窗口中可以看到其它设置分为四部分：
'公司信息'页中输入公司的相应信息即可，这些信息会在标准版打印出的单据中显示出来。
'系统参数'页中主要设置与本系统有关的一些设置，可以根据需要进行不同的设置。
'远程访问设置'页中设置一个端口号，在局域网中任何一台机器浏览器的地址栏中输入HTTP：//服务器IP地址：端号，即 可查看到库存情况。例如：端口为888，本机的IP为：192.168.0.1。在局域网内的任何一台机器可以通过 HTTP//192.168.0.1:888进行库存查询。设置好以上参数点击“保存”按钮即可。
'条码打印'页中主要进行条码打印机和打印端口的设置。