柠檬酸钠
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柠檬酸钠产品详情说明：
    中文名称——柠檬酸钠
    英文名称——Trisodium Citrate
    中文别名——柠檬酸三钠
    CAS   RN——68-04-2
    EINECS号——200-675-3
    分 子 式——C6H5Na3O7
    分 子 量——258.07
    含    量——99%
    性    状——无色晶体或白色粒状粉末，无臭，有清凉感并稍带辣味。
                密度（g/mL,20/4℃）：1.008  熔点（oC）：300 
    溶 解 性——溶于水和甘油，难溶于乙醇。
    用　  途——该品用于食品加工的调味、稳定剂，无毒电镀工业作缓冲剂和副络合。
                医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药，还用于酿造、注射液、报影药品等
                可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；
    包    装——25公斤/袋
    贮存方法——密封包装。阴凉、干燥处存放。

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