在我国改革开放大浪潮的推动下，中国旅游业虽然起步比较晚，但发展十分迅速。尤其是长沙公寓式酒店发展特别迅速。
据1991年世界旅游组织公布的统计，全世界有15个国家接待国际旅游人数最多，中国排列在第12位，1993年世界十大观光国，中国与奥地利并列第7位。随着中国旅游业的逐渐发展，酒店业发展亦十分迅速，目前全国有涉外酒店达2130座，广东有685座，占全国的32.2%。
酒店越来越多，加剧了酒店之间的良性竞争，而客人对酒店的服务要求也随之越来越高。酒店业竞争激烈，大浪滔天，这对每一家酒店来说都是一个冲击，同时也是一次难得的机会，一次友好的挑战。要立于潮头，居于不败之地，酒店管理就是要有一种危机感，居安思危，与国际惯例接轨，放远目光的触电，参与国际竞争。
因此，酒店要在激烈的竞争中取胜，就要争取更多的客源，就必须讲究礼节礼貌，走以质取胜的道路。质，就是优质服务，理解礼貌是酒店提供幼稚服务的重要内容和基础。如果不讲礼节礼貌，酒店员工一不小心，一句话就可以把客人赶跑。
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长沙公寓式酒店
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