安装维护：

厨房风机是厨房不可缺少的关键设备,建议尽量不要安装于顶棚内、要安装在机房、屋面或者外墙等便于维护的场所。

厨房风机由于长时间在高温、潮湿、油烟气体中工作。定期维护是不可缺少的工作。

故障点：

1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形,风量全压参数显著下降,达不到排烟要求。

2、 叶轮沾上油污导致叶轮失去的平衡、加大震动、损坏轴承。

3、 恶劣环境下零部件容易锈蚀,损坏风机。

轴流风机和离心风机在机械通风中的作用

1由于气温和粮温相差较大，第一次通风时间要选在白天，以减小粮温和气温的差距，减轻结露的发生。以后的通风尽量选在晚上进行，因为本次通风是以降温为主，晚上大气湿度相对偏高、温度较低，这样即减少了水份损耗，又充分利用了晚上的低温，提高了降温效果。