餐桌转盘转芯，是餐桌转盘的核心部件。它的工作原理是转盘中心电机的驱动，使得转盘转芯转动，继而带动转盘的转动。转盘转芯就像是一个桥梁，连接着电机和转盘。 餐桌转盘转芯在安装的时候要与桌子的中心一致，然后再把盘面架在其芯上。这样接通电源后它就会随着转芯的转动而转动。桌子转盘转芯安装后，在使用的时候要注意两点：其一，吃的东西和餐具的重量不能超过转盘转芯的承载量；其二，吃的时候，汤水不要渗到转芯上。如果转盘上东西的重量超过转芯的承载量，整个转盘将转不动，继而引起电机损坏，这样转盘就报废了。第二点，就是如果汤水渗到转芯里面，会增加转芯与转盘的摩擦力，导致卡盘的现象发生，同时汤水如果继而流到电机里，会直接引起线路短路，导致转盘彻底报废。这两点在使用过程中，一定要特别注意。 餐桌转盘转芯这个桥梁的作用很重要，所以转盘转芯的保养工作也要做起来，因为经常随意放置会导致变形和垂落的现象。同时，在保养的时候要注意两点：其一，转盘转芯不能用水清洗，应该用干净的布进行擦洗，原因还是上面提到的，会增加转芯和转盘的摩擦力；其二，转芯不能在太阳底下暴晒，因为这样会使得转芯越来越脆，转芯的承载量也会随之而降低。