谣传2：（手工精酿啤酒中的）沉淀物有害。如果你像我一样吃过Marmite（一种酵母），那么你也就吃掉了大量的和啤酒沉淀物一样的东西，其实很多美味食品的主要成分都含有酵母，实际上，酵母非但无害，它还含有大量B族维生素（如B12），而严格的素食主义者的饮食中缺乏B12，

               啤酒进口收货人需要提供以下资料： 
   1.官方原产di证 
   2.官方卫生证 
   3.第三方机构出具的成分列表 
   4.灌装日期证明 
   5.原标标签样张3张 
   6.原标签中文翻译件 
   7.获奖、奖证及法定产区有关证明复印件及翻译件 
还需提供：贸易合同、装箱单、（Invoice）、提单 
注：以上资料由国外卖方方准备

             　安特卫普的Café Pelgrim从临近的酒厂De Koninck取得成桶的酵母，很多人直接饮用或是把它加入啤酒中，它决不会让你拉肚子！（这并不代表工业啤酒中出现的沉淀物也是无害的，因为它们已经消毒了，应该清澈、透明）
    谣传3：它会破坏啤酒的风味。（这一论题）也许是（对的）也许不是，

            　　 （关于啤酒消毒好还是不消毒好一直有很多种观点，比如英国人）多数英国人不会喝并非完全清澈的啤酒（也就是说英国人不喝没有经过巴氏消毒的啤酒），这并不是因为什么有着正当理由的原因，而是因为一些他们认为的已经变成的“常识”的谣传。