每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。

               啤酒进口收货人需要提供以下资料： 
   1.官方原产di证 
   2.官方卫生证 
   3.第三方机构出具的成分列表 
   4.灌装日期证明 
   5.原标标签样张3张 
   6.原标签中文翻译件 
   7.获奖、奖证及法定产区有关证明复印件及翻译件 
还需提供：贸易合同、装箱单、（Invoice）、提单 
注：以上资料由国外卖方方准备

             　盛装游行是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特盛装游行色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese。


人们把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵，身披绫罗绸缎的王妃贵妇

            　　慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)（又称“十月节”，Oktoberfest）是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。世界许多其他地方也举办啤酒节，不过十月节这个名字一直属于慕尼黑的这一活动。