培训需要了解的内容如下：

1、不同的冷库，机组配置和操作系统都是不同的。冷库管理员要学习本单位冷库的操作方法。

2、冷库管理员要了解冷库安全方面的知识，清楚冷库的使用要点和禁止事项。

3、冷库管理员要熟悉冷库库房、室外机、辅助工具等设施的位置。

4、冷库管理员要了解货物的制冷需求和本单位生产流程、进出货情况，合理调节冷库的温度。

5、冷库管理员要学习基本的冷库维护内容，如除霜、清洁消毒等。

6、冷库管理员要学习清点货物等仓管内容和货物储存质量好坏的辨别方法。

7、冷库管理员要学习冷库发生紧急情况的应对方法和消防安全知识及隐患。

8、冷库不是新建的话，冷库管理员要了解冷库的现状和过去的维修情况。

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