作为日常饮用的葡萄酒，传说波尔多红采用传统的波尔多葡萄品种——卡本妮苏维翁，梅洛和卡本妮弗朗克酿造而成。其中比例因年份和特征各有不同。总体而言，各年份都是以卡本妮苏维翁占最高比例。因为，只有这个葡萄品种才能让罗斯柴尔德男爵拉菲集团“家族风格”的优雅、直率得到最为优秀的体现，与其相适的酿造技术与陈放方法可以为酒在保持复杂的基础上，增添迷人、圆润的特点。

55%卡本妮苏维翁、45%梅洛

2011年是近几十年来最热、阳光最为充足，而且最为干旱的年份之一。这些气候条件有利于花期进展迅速、均匀，比往年早了2至3周；随后的转色期也提早了，发生于7月；最后，梅洛的采收从9月初就开始了，卡本妮苏维翁和卡本妮弗朗克的收获也随后展开。在两个丰富且集中的年份后，2011年波尔多红标志着和谐与平衡的回归：一个经典的年份。

品酒笔记（灌瓶时）:

颜色：中等强度的紫色
鼻：芳香、复杂，红色水果、甘草的香气与木香融合（香草、烘烤、烟熏）。
口：口感饱满、和谐，且结尾有着不错的清爽感，以及浓郁的红色水果和甘草芳香。