中西餐半成品，开店首选
日月鲜中西餐半成品简介：
广州市日月鲜食品有限公司是集中西餐半成品、调理包研发、生产、销售、配送、服务于一体的企业，具有完善的产品研发及质量控制体系，通过了ISO9002国际质量管理体系、通过QS质量安全认证，产品质量稳定可靠，自中西餐半成品系列产品进入市场以来，以“味好、质优、价廉”获得广大客户的认可，产品有数十个，覆盖了中西餐菜式。
什么是中西餐半成品？
速冻中西餐半成品是一种通过速冻技术加工过的腌制生制食品，各种中西餐商品菜肴、主食等主餐食品经过适当的处理后封口，通过急速冻结，使产品中心温度达-18℃，并储存于-18℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻半成品的最大优点是完全以低温来保存食品原有品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来，解冻后经简单的再加工即可使用。
使用中西餐半成品的优点：
优点1：节省后厨人员开支
无需专业厨师，产品已切好腌好，只需按标准加工即可，普通员工经简单培训就能上手，专业厨师一个月工资要5000，普通员工就能代替专业厨师，工资2500就够了，而且厨房人员也减少一半以上，节约了大量的人力成本。
优点2：厨房面积小
厨房面积有几平方就已经足够，节省了后厨面积，节省了租金。
优点3：物料损耗小
不用跑菜市场，不用担心采购人员拿回扣，不用担心原材料损耗，也不用浪费切肉、腌制的时间，使用半成品更容易掌控数量，更能准确核算成品，易保存，无浪费损耗。
优点4:省时、方便、出菜速度快
使用原材料出菜工序复杂而且慢，口味不统一。使用中西餐半成品，可以先自然解冻，待有客户下单之时再简单加工下即可，几分钟就能上菜，不但口味统一，而且上菜速度飞快，操作简单。
优点5：能保证菜式口味的一致
使用中西餐半成品可以避免厨师流动对店面造成的菜式味道改变甚至造成客户流失，最大限度地保证菜式和味道不会受人员变动的影响。
优点6：健康、安全、卫生
我们拥有专业、一流的厨师团队，专业的生产车间，精密的加工设备，所有产品经过严格的采购和生产加工程序，符合一流的产品标准，严格的出厂质检，产品不添加防腐剂，是绝对卫生安全健康的。
中西餐半成品的发展前景：
凭借方便快捷、节省成本、性价比高等优点，加之人工成本越来越高，人员管理越来越难，人员流动越来越大，中西餐半成品越来越受到中国本土餐饮用户的欢迎，大型餐饮连锁早已经成功应用速冻中西餐半成品，这类产品对于想开餐饮店而又想节省成本的朋友绝对是一个福音，适合中西餐厅、酒店、饭店、快餐连锁、烧烤吧、超市、农贸市场等场所，面向全国诚招经销商，同时欢迎餐饮店加盟或采购，谢谢！
营销经理： 丁生
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广州市日月鲜食品公司营销部
