蛋白饼干类配方制造保健饼干营养饼干膳食纤维饼技术大全
本溪永昇人力资源开发公司
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专利，技术，配方，工艺，资料，文献
014 一种猕猴桃果籽粕饼干的加工方法
[摘要] 一种猕猴桃果籽粕饼干的加工方法。本发明涉及一种利用猕猴桃果籽粕(也可以是猕猴桃果籽)加工饼干的方法。本发明的技术特征主要是以含有α-亚麻酸、亚油酸、钾、钙、镁、铁、维生素C、粗蛋白等多种有益成分的猕猴桃果籽粕加工成对人体具有营养、保健功能的饼干。
005 一种粗粮营养保健饼干及其制备方法
[摘要] 一种粗粮营养保健饼干及其制备方法，包括：面粉、油脂、糖几部分组成，其特征在于面粉中添加玉米、小米组成的粗杂粮及大豆蛋白。本饼干具有营养价值高、营养成分全、合理、口感细腻、口感好、成型容易、着色度大、保质期长及制备方法简便，周期短，营养成分损失少等优点，实为一种高营养保健食品。
015 豆粉蛋白饼干及其制作方法
[摘要] 本发明的发明目的在于以大豆加工的蛋白制品，如大豆粉、大豆分离蛋白或大豆蛋白粉、浓缩蛋白为主要原料，以饼干为食品载体形式生产豆粉蛋白饼干，本发明提供的技术方案具有口味佳、蛋白含量高的特点，而且延长了豆制蛋白的保质期，方便了运输等操作，在这些过程中不变质。
011 一种健康减肥饼干及其制备方法
[摘要] 本发明公开了一种健康减肥饼干，按下列重量百分比配制：(A)麦粉60～70％；(B)大豆纤维15～35％；(C)木耳粉1～5％；(D)虫草粉1～2％；(E)黄原胶1～2％；(F)酪蛋白0.5～2％；(G)卵磷脂2～5％；(H)油脂2～10％；(I)麦芽糖2～5％；(J)白砂糖1～4％；(K)木瓜蛋白酶0.1～2％；(L)发酵粉：适量；(M)香精；(N)盐1～2％；(O)水：适量，以使面团软硬合适。具制备流程，先混合：(A)、(B)、(C)、(D)、(E)、(F)、(G)；后混合：(H)、(I)、(J)、(K)、(L)、(M)、(N)、(O)；捏合成面团，静置5～10分钟；成型；烘烤，由190℃逐步降至145℃，15～20分钟；冷却；包装。具优点：可维持人体正常代谢，赖氨酸损失
007 营养糖果和饼干的制造及设备
[摘要] 营养糖果和饼干的制造及设备是用米、麦等谷类，大豆、小豆等豆类，花生芝麻等油料和蔗糖作主要原料；用海带、紫菜等蔬菜，党参、白术等中草药为辅助原料而制得的糖果或饼干，富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素、无机盐、纤维素及对人体有益的活性物质。设备是用烟气散热管传递热量的烘烤炉或箱，散热管设有烟气阻，热效率高，省时节能，污染少；结构简单，制造检修容易，造价低。
004 海洋生物糖果和饼干
008 大豆蛋白饼干
021 一种发酵梳打饼干及其加工方法
001 富含氨基酸营养芝麻酥饼干及其制法
023 一种具有降脂降压预防心血管疾病的香蕉保健饼干及其配方工艺
016 一种减肥饼干及其制备方法
010 多肽饼干
019 高钙蛋黄饼干
018 儿童钙奶饼干
020 老年钙奶饼干
003 高活性麦麸膳食纤维饼干制作方法
013 高赖氨酸玉米粉营养饼干
002 富含氨基酸的营养花生酥饼干及其制法
022 一组专供糖尿病病人服用的黄芪保健饼干及其配方工艺
024 玫瑰茄饼干
017 高蛋白豆香饼干的制备方法
006 油料蛋白饼干
009 一种营养饼干及其制造方法
012 青稞饼干及其制作方法
以上24项技术包括在一张光盘内
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(1)、银行汇款：
中国农业银行:95599 8101 0260269913 收款人: 王 雷
中国工商银行:95588 007061002 03233 收款人: 王 雷
单位：辽宁日经咨询有限公司（技术部）
联系人：王雷老师
电 话：024-42114320 3130161
手 机：13941407298 13050204739
客服QQ：547978981 517161662
[摘要] 一种猕猴桃果籽粕饼干的加工方法。本发明涉及一种利用猕猴桃果籽粕(也可以是猕猴桃果籽)加工饼干的方法。本发明的技术特征主要是以含有α-亚麻酸、亚油酸、钾、钙、镁、铁、维生素C、粗蛋白等多种有益成分的猕猴桃果籽粕加工成对人体具有营养、保健功能的饼干。
005 一种粗粮营养保健饼干及其制备方法
[摘要] 一种粗粮营养保健饼干及其制备方法，包括：面粉、油脂、糖几部分组成，其特征在于面粉中添加玉米、小米组成的粗杂粮及大豆蛋白。本饼干具有营养价值高、营养成分全、合理、口感细腻、口感好、成型容易、着色度大、保质期长及制备方法简便，周期短，营养成分损失少等优点，实为一种高营养保健食品。
015 豆粉蛋白饼干及其制作方法
[摘要] 本发明的发明目的在于以大豆加工的蛋白制品，如大豆粉、大豆分离蛋白或大豆蛋白粉、浓缩蛋白为主要原料，以饼干为食品载体形式生产豆粉蛋白饼干，本发明提供的技术方案具有口味佳、蛋白含量高的特点，而且延长了豆制蛋白的保质期，方便了运输等操作，在这些过程中不变质。
011 一种健康减肥饼干及其制备方法
[摘要] 本发明公开了一种健康减肥饼干，按下列重量百分比配制：(A)麦粉60～70％；(B)大豆纤维15～35％；(C)木耳粉1～5％；(D)虫草粉1～2％；(E)黄原胶1～2％；(F)酪蛋白0.5～2％；(G)卵磷脂2～5％；(H)油脂2～10％；(I)麦芽糖2～5％；(J)白砂糖1～4％；(K)木瓜蛋白酶0.1～2％；(L)发酵粉：适量；(M)香精；(N)盐1～2％；(O)水：适量，以使面团软硬合适。具制备流程，先混合：(A)、(B)、(C)、(D)、(E)、(F)、(G)；后混合：(H)、(I)、(J)、(K)、(L)、(M)、(N)、(O)；捏合成面团，静置5～10分钟；成型；烘烤，由190℃逐步降至145℃，15～20分钟；冷却；包装。具优点：可维持人体正常代谢，赖氨酸损失
007 营养糖果和饼干的制造及设备
[摘要] 营养糖果和饼干的制造及设备是用米、麦等谷类，大豆、小豆等豆类，花生芝麻等油料和蔗糖作主要原料；用海带、紫菜等蔬菜，党参、白术等中草药为辅助原料而制得的糖果或饼干，富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素、无机盐、纤维素及对人体有益的活性物质。设备是用烟气散热管传递热量的烘烤炉或箱，散热管设有烟气阻，热效率高，省时节能，污染少；结构简单，制造检修容易，造价低。
004 海洋生物糖果和饼干
008 大豆蛋白饼干
021 一种发酵梳打饼干及其加工方法
001 富含氨基酸营养芝麻酥饼干及其制法
023 一种具有降脂降压预防心血管疾病的香蕉保健饼干及其配方工艺
016 一种减肥饼干及其制备方法
010 多肽饼干
019 高钙蛋黄饼干
018 儿童钙奶饼干
020 老年钙奶饼干
003 高活性麦麸膳食纤维饼干制作方法
013 高赖氨酸玉米粉营养饼干
002 富含氨基酸的营养花生酥饼干及其制法
022 一组专供糖尿病病人服用的黄芪保健饼干及其配方工艺
024 玫瑰茄饼干
017 高蛋白豆香饼干的制备方法
006 油料蛋白饼干
009 一种营养饼干及其制造方法
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中国农业银行:95599 8101 0260269913 收款人: 王 雷
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