济宁市犀牛牌大型绞肉机采用优质（铸铁件）制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀组经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该大型绞肉机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。 刀组可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

大型绞肉机标准附件：直径为6-16MM的圆刀片任选一片，梅花刀片一片、蛟龙一个、大轮一个。

安装、调试
1.绞肉机使用前将绞肉机放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.大型绞肉机使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，如有松动请用扳手加固。
3.检查大型绞肉机左侧蛟龙及右侧刀组内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起的刀组及其他机器零部件损坏。
4.安装电机后，请确认电机转向。转向符合绞肉机要求，并无异常声音时方可试机。


使用、操作
1.绞肉机加工肉馅时把所需加工的肉，切成条状只要能放进料口就可以，不要太粗。
2.请在机器启动以后再放料。严禁机器未启动就放料，以免发生危险。
3.绞肉机在绞肉过程中严禁用直接用手往绞肉机进料口压肉，要用其他器具辅助使用。
4.操作绞肉机最好有两个人一起操作，这样效率更高。
5.绞肉机器工作完毕，在绞些葱或其他蔬菜，这是一种变相的清洗。

 注意：本机禁止倒转，否则后果自负。