学麻辣香锅技术开特色小吃店去食禄鼎小吃培训为您提供麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故 有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！

1、香锅的理论讲解；
2、各种肉类的前期处理；
3、各种素菜、豆类、鱼类的前期处理；
4、香锅料油的制作与保存；
5、香锅调味酱的制作；
6、麻辣香锅成型过程实践；
7、开店选址指导、规划设计、经营管理方案等。
  朋友，你是否迷茫、彷徨、无助，闭眼遐想一切都很美好，眼睛睁开现实依旧这么残酷？我们自己也是从这个阶段走过，食禄鼎小吃培训教予那些迷茫但是依然还有梦想的朋友。特色小吃培训项目投入少，风险小，利润却很可观，是很不错的创业项目。相信食禄鼎小吃培训，也相信你自己！我们不能说，你在食禄鼎小吃培训学技术就可以百分百的创业成功、可以赚到很多钱，这简直是不负责任的瞎忽悠，好的技术并不代表你一定会成功，“经营”才是最重要的，有什么想法或困惑可以前往湖南长沙小吃培训中心，食禄鼎与大家一起携手