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华邦牌1000型猪肉真空滚揉机 肉串滚揉机 全自动真空滚揉机
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诸城华邦机械有限公司
中国 潍坊
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品牌
华邦/winbond
型号
1000型
类型
真空滚揉机
加工定制
是
生产能力
1000kg/h
功率
2.95kW
电源电压
380V
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他
外形尺寸
1700X1100X1640mm
重量
500kg
关键词:真空滚揉机 【电话:18263697867】
华邦牌1000型猪肉真空滚揉机 肉串滚揉机 全自动真空滚揉机 滚揉机厂家
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
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