功能食品制造流程食品中功能食品保健功能食参考资
本溪永昇人力资源开发公司
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专利，技术，配方，工艺，资料，文献
030 一种共轭亚油酸型降脂多功能食品
[摘要] 本发明公开了一种共轭亚油酸型降脂多功能食品，天然共轭亚油酸来自混合乳酸菌发酵灭菌牛奶所得的酸奶(yoghort)、其中具有生理活性的共轭亚油酸的两种异构体9c，11t-18∶2及10t，12c-18∶2.含量达90％以上，酸奶(yoghort)经超声波破乳及离心分离出大部分乳清所得的浓缩型酸奶中，其共轭亚油酸浓度比原始鲜牛奶要高出10倍；而鲜牛奶是属于人类天然食物中共轭亚油酸“高含量之列”。所得浓缩型酸奶再与食用芝麻、黑/黄豆、枸杞子果酱复配后就成为具有、降血脂、抗粥样动脉硬化症、美容等功效的一种共轭亚油酸型降脂多功能食品。
054 一种食品
[摘要] 本发明公开了一种食品，由以下按质量配比的组分构成：左旋肉碱0.5-5.0份，魔芋1.0-10.0份，腐植酸2.0-50.0份，精氨酸1.0-5.0份，硫酸锌2.0-30.0份，脂肪溶解酶抑制剂0-10.0份，灵芝0-30.0份，杭菊0-30.0份，枸杞0-50.0份，红枣-50.0份，红豆0-50.0份，蜂蜜0-30.0份，果汁0-600.0份，牛奶0-600.0份，糖2-50.0份，芝麻0-30.0份，水300.0-950.0份。本发明通过各组分的协同作用，干扰食物吸收，从而达到效果，同时还可以提高人体免疫功能。由于所有原料均采用食物，不含药物，因此没有任何毒副作用和不良反应。
050 一种保健食品及其制作方法
[摘要] 本发明提供了一种保健食品，将馅料包入面团经加热制成，其特征在于，所述馅料与面团的重量配比为1∶1-2；所述馅料的组分按重量份数计包含：水100，魔芋精粉2.5-4，精氨酸0.8-2.5，干燥豆渣粉5-8，熟豆沙粉40-80，调味剂0.2-8。制作方法：(1)将魔芋精粉加入水中加热溶解，搅拌均匀，冷却到室温加入精氨酸，搅拌溶解形成流体状溶胶；(2)将主料和调味剂加入流体状溶胶中，搅拌均匀即成生馅料；(3)将生馅料包入面团，在95～105℃下蒸煮30～50分钟；或在150～230℃下烘烤15～20分钟制得。该食品不仅口感好，而且具有恢复葡萄糖耐量、加快排便、和增强免疫力等多种保健功能。
047 健脾扶正排毒养生食疗剂方及其制备方法、以及一种功能性食品
[摘要] 本发明公开了一种健脾扶正排毒养生食疗剂方，它包括参芪、白术、甘草、当归、百合、女贞子、枸杞、菟丝子、茯苓、山药、薏米、山楂、麦芽、生地、生姜、丁香、川芎、藏红花、姜黄、五味子、胡椒、知母、灵芝、肉豆蔻等。本发明还涉及上述食疗剂方的制备方法，以及用这种食疗剂方制成的功能性食品。本发明的优点是：组方严谨合理、多药协同作用、整体疗效好；益气健脾、滋阴壮阳、提高机体免疫力、扶正排毒、降血脂、活血美容、抗衰老及改善食欲和恢复体质。该食品营养丰富、爽口、易消化。它特别适合于亚健康人群提高机体免疫力、正常人营养强体、肥胖症美容、腰膝酸软肢冷者，特别适应于病人身体虚弱、食欲差、手术后康复、肿瘤放化中的减毒增效，改善患者生活质量。
037 一种以枳实提取物作为主要功能成分的保健食品
[摘要] 本发明公开了一种以枳实提取物作为主要功能成分的天然保健食品，其中枳实提取物为主要功能性成分，并辅以脂肪合成抑制剂、碳水化合物吸收抑制剂、脂肪酸载体、L-酪氨酸，在促进脂肪燃烧的同时，阻断脂肪合成过程，将脂肪转化为肌肉，增强肌肉密度，降低血脂。本发明组成的成分均为天然植物提取物或食品添加剂，因此对人体无任何副作用。
017 一种功能性食品
029 一种新鲜水果魔芋功能性食品及其制备方法
036 一种植物纤维功能食品
031 一种“功能”食品及其制备方法
043 密腺小连翘在制备抗抑郁或 和促进学习记忆的食品中的应用
004 抗氧化、抗衰老、抗重金属污染的保健食品复方生物丝
005 一种制备脂肪族酯的方法及其在制药、化妆品或食品工业中的应用
028 一种束身食品及制备工艺
062 菜果素食品及其生产方法
038 密腺小连翘在制备抗抑郁、促智或／和药物或食品中的应用
009 魔芋功能食品及制作方法
041 蛙类脂肪体在保健食品及药品中的应用
018 鲜竹系列保健食品
033 脂肪酸均衡的甘油二酯油脂组合物及其在食品及食用油中的应用
014 一种胶囊食品
020 南瓜糊保健食品及其生产方法
061 一种降血脂、的保健食品及制备方法
059 一种具有功能的保健食品及其制备方法
066 一种以鲜啤酒酵母为原料同时制备料酒和食品的工艺
015 一种含有魔芋的功能性食品
011 一种速效营养食品及其加工方法
046 一种具有功能的保健食品
010 海植蛋白食品的制备方法
013 牛柑果、黄瓜、西红柿等提取保健食品
002 壳聚糖保健食品及其制备方法
034 一种具有功能的保健食品
039 低能量营养食品冻干纳豆餐包
022 一种可和降脂的保健食品
057 一种具有降脂作用的功能食品
055 一种除胀的保健食品及其制备方法
006 菊粉在功能食品中的应用
008 纯天然营养保健食品
053 芽苗菜保健食品的生产方法
058 一种竹笋膳食纤维组合保健食品及其生产方法
051 天然古汉仙草鸡(蛋)及其产业化流动性生态放养方法、以及一种功能性食品和防伪环
035 一种保健食品
048 具有功能的食品制备方法
012 胚芽营养保健食品
060 一种软胶囊保健功能食品及其制备方法
068 一种中药保健型宠物食品及其制作方法
040 多功能生物添加材料及生物食品
032 油脂组合物及其在食用油及食品中的应用
024 一种瘦身食品及其生产工艺
025 低能量高纤维食品配方及制作工艺
026 多功能保健食品及其应用
045 防治肥胖脂肪肝营养食品及制造方法
056 一种具有功能的保健食品
001 用于青少年增高的保健食品薄膜衣异形片的生产方法
019 一种具有功能的酱样食品及其制备方法和应用
063 大豆多肽食品
052 一种用于和降血脂的海洋功能食品
042 淫羊藿等中药在保健食品及药物制剂的应用
003 膳食纤维复配花青素功能食品
027 密腺小连翘在制备促进学习记忆的食品中的应用
044 密腺小连翘在制备食品中的应用
007 一种保健食品及制备方法
016 高蛋白营养食品
023 多功能营养方便套餐食品
064 纳米功能健康食品及其加工方法
065 一种荷叶冷饮食品
021 具有和预防心血管疾病功能的保健食品及其加工工艺
067 含天然色素的营养面食品
049 一种具有及抗氧化功能的保健食品
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[摘要] 本发明公开了一种共轭亚油酸型降脂多功能食品，天然共轭亚油酸来自混合乳酸菌发酵灭菌牛奶所得的酸奶(yoghort)、其中具有生理活性的共轭亚油酸的两种异构体9c，11t-18∶2及10t，12c-18∶2.含量达90％以上，酸奶(yoghort)经超声波破乳及离心分离出大部分乳清所得的浓缩型酸奶中，其共轭亚油酸浓度比原始鲜牛奶要高出10倍；而鲜牛奶是属于人类天然食物中共轭亚油酸“高含量之列”。所得浓缩型酸奶再与食用芝麻、黑/黄豆、枸杞子果酱复配后就成为具有、降血脂、抗粥样动脉硬化症、美容等功效的一种共轭亚油酸型降脂多功能食品。
054 一种食品
[摘要] 本发明公开了一种食品，由以下按质量配比的组分构成：左旋肉碱0.5-5.0份，魔芋1.0-10.0份，腐植酸2.0-50.0份，精氨酸1.0-5.0份，硫酸锌2.0-30.0份，脂肪溶解酶抑制剂0-10.0份，灵芝0-30.0份，杭菊0-30.0份，枸杞0-50.0份，红枣-50.0份，红豆0-50.0份，蜂蜜0-30.0份，果汁0-600.0份，牛奶0-600.0份，糖2-50.0份，芝麻0-30.0份，水300.0-950.0份。本发明通过各组分的协同作用，干扰食物吸收，从而达到效果，同时还可以提高人体免疫功能。由于所有原料均采用食物，不含药物，因此没有任何毒副作用和不良反应。
050 一种保健食品及其制作方法
[摘要] 本发明提供了一种保健食品，将馅料包入面团经加热制成，其特征在于，所述馅料与面团的重量配比为1∶1-2；所述馅料的组分按重量份数计包含：水100，魔芋精粉2.5-4，精氨酸0.8-2.5，干燥豆渣粉5-8，熟豆沙粉40-80，调味剂0.2-8。制作方法：(1)将魔芋精粉加入水中加热溶解，搅拌均匀，冷却到室温加入精氨酸，搅拌溶解形成流体状溶胶；(2)将主料和调味剂加入流体状溶胶中，搅拌均匀即成生馅料；(3)将生馅料包入面团，在95～105℃下蒸煮30～50分钟；或在150～230℃下烘烤15～20分钟制得。该食品不仅口感好，而且具有恢复葡萄糖耐量、加快排便、和增强免疫力等多种保健功能。
047 健脾扶正排毒养生食疗剂方及其制备方法、以及一种功能性食品
[摘要] 本发明公开了一种健脾扶正排毒养生食疗剂方，它包括参芪、白术、甘草、当归、百合、女贞子、枸杞、菟丝子、茯苓、山药、薏米、山楂、麦芽、生地、生姜、丁香、川芎、藏红花、姜黄、五味子、胡椒、知母、灵芝、肉豆蔻等。本发明还涉及上述食疗剂方的制备方法，以及用这种食疗剂方制成的功能性食品。本发明的优点是：组方严谨合理、多药协同作用、整体疗效好；益气健脾、滋阴壮阳、提高机体免疫力、扶正排毒、降血脂、活血美容、抗衰老及改善食欲和恢复体质。该食品营养丰富、爽口、易消化。它特别适合于亚健康人群提高机体免疫力、正常人营养强体、肥胖症美容、腰膝酸软肢冷者，特别适应于病人身体虚弱、食欲差、手术后康复、肿瘤放化中的减毒增效，改善患者生活质量。
037 一种以枳实提取物作为主要功能成分的保健食品
[摘要] 本发明公开了一种以枳实提取物作为主要功能成分的天然保健食品，其中枳实提取物为主要功能性成分，并辅以脂肪合成抑制剂、碳水化合物吸收抑制剂、脂肪酸载体、L-酪氨酸，在促进脂肪燃烧的同时，阻断脂肪合成过程，将脂肪转化为肌肉，增强肌肉密度，降低血脂。本发明组成的成分均为天然植物提取物或食品添加剂，因此对人体无任何副作用。
017 一种功能性食品
029 一种新鲜水果魔芋功能性食品及其制备方法
036 一种植物纤维功能食品
031 一种“功能”食品及其制备方法
043 密腺小连翘在制备抗抑郁或 和促进学习记忆的食品中的应用
004 抗氧化、抗衰老、抗重金属污染的保健食品复方生物丝
005 一种制备脂肪族酯的方法及其在制药、化妆品或食品工业中的应用
028 一种束身食品及制备工艺
062 菜果素食品及其生产方法
038 密腺小连翘在制备抗抑郁、促智或／和药物或食品中的应用
009 魔芋功能食品及制作方法
041 蛙类脂肪体在保健食品及药品中的应用
018 鲜竹系列保健食品
033 脂肪酸均衡的甘油二酯油脂组合物及其在食品及食用油中的应用
014 一种胶囊食品
020 南瓜糊保健食品及其生产方法
061 一种降血脂、的保健食品及制备方法
059 一种具有功能的保健食品及其制备方法
066 一种以鲜啤酒酵母为原料同时制备料酒和食品的工艺
015 一种含有魔芋的功能性食品
011 一种速效营养食品及其加工方法
046 一种具有功能的保健食品
010 海植蛋白食品的制备方法
013 牛柑果、黄瓜、西红柿等提取保健食品
002 壳聚糖保健食品及其制备方法
034 一种具有功能的保健食品
039 低能量营养食品冻干纳豆餐包
022 一种可和降脂的保健食品
057 一种具有降脂作用的功能食品
055 一种除胀的保健食品及其制备方法
006 菊粉在功能食品中的应用
008 纯天然营养保健食品
053 芽苗菜保健食品的生产方法
058 一种竹笋膳食纤维组合保健食品及其生产方法
051 天然古汉仙草鸡(蛋)及其产业化流动性生态放养方法、以及一种功能性食品和防伪环
035 一种保健食品
048 具有功能的食品制备方法
012 胚芽营养保健食品
060 一种软胶囊保健功能食品及其制备方法
068 一种中药保健型宠物食品及其制作方法
040 多功能生物添加材料及生物食品
032 油脂组合物及其在食用油及食品中的应用
024 一种瘦身食品及其生产工艺
025 低能量高纤维食品配方及制作工艺
026 多功能保健食品及其应用
045 防治肥胖脂肪肝营养食品及制造方法
056 一种具有功能的保健食品
001 用于青少年增高的保健食品薄膜衣异形片的生产方法
019 一种具有功能的酱样食品及其制备方法和应用
063 大豆多肽食品
052 一种用于和降血脂的海洋功能食品
042 淫羊藿等中药在保健食品及药物制剂的应用
003 膳食纤维复配花青素功能食品
027 密腺小连翘在制备促进学习记忆的食品中的应用
044 密腺小连翘在制备食品中的应用
007 一种保健食品及制备方法
016 高蛋白营养食品
023 多功能营养方便套餐食品
064 纳米功能健康食品及其加工方法
065 一种荷叶冷饮食品
021 具有和预防心血管疾病功能的保健食品及其加工工艺
067 含天然色素的营养面食品
049 一种具有及抗氧化功能的保健食品
以上68项技术包括在一张光盘内
本站所提供的技术资料均为发明专利、实用新型专利和科研成果，资料中有专利号、专利全文、技术说明书、技术配方、技术关键、工艺流程、图纸、质量标准、专家姓名等详实资料。所有技术资料均为电子图书（PDF格式），承载物是光盘，可以邮寄光盘也可以用互联网将数据发到客户指定的电子邮箱（网传免收邮费，邮寄光盘加收15元快递费）。
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