真空滚揉机介绍：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。本机采用优质不锈钢，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。性能可靠，使用效率更高。桨叶圆弧形，独特设计，使产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能；PLC控制，使滚揉机转数根据工艺任意调整。
滚揉机技术参数：
型号（L） | 最佳装料量（Kg） | 滚筒转速（r/min） | 总功率（Kw） | 真空度（Mpa） | 外型尺寸（mm） | 总重量（Kg） |
GRJ100 | 50-70 | 无级调速 0-15 | 1.95 | 0.04-0.08 | 840×500×930 | 约100 |
GRJ600 | 250-300 | 8 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1420×920×1450 | 约450 |
GRJ1000 | 450-500 | 8 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1780×1020×1550 | 约500 |
GRJ1200 | 550-600 | 8 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1980×1020×1550 | 约600 |
GRJ1600 | 750-800 | 8 | 3.75 | 0.04-0.08 | 2140×1330×1900 | 约700 |
GRJ2000 | 950-1000 | 8 | 3.75 | 0.04-0.08 | 2350×1330×1900 | 约800 |
GRJ2500 | 1200-1300 | 8 | 5.1 | 0.04-0.08 | 2350×1430×2010 | 约1000 |
液压升降GRJ2500 | 1200-1400 | 8 | 10.6 | 0.04-0.08 | 3500×2200×2500 | 约2100 |
GRJ3600 | 1750-1800 | 5-8 | 6.6 | 0.04-0.08 | 2700×1540×2220 | 约1300 |
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