新型馕坑烤炉是最正宗的无烟烧烤,烤制的肉质外酥里嫩,风味独特,由于馕坑烤炉的构造独特,采用的是焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门,可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸汽的成分,烤制时食材水分不流失,拷出来的羊肉等系列产品外皮酥脆,醇香软嫩。其他烤炉由于炭火或者电辐射直接烘烤,肉的水分流失严重,将肉烤熟透时,外皮已经烘干,烤焦,肉质死,口感差。
新型馕坑烤炉烤制的成本低,节能,省木炭,操作简单,由于采用的是焖烤的方法,热量集中,均匀不流失,烤制时间快。一炉一次可烤制十二根羊腿,用时35分钟,有机质木炭不超过5元钱。如果考大肉串,一次可烤200串同样机制木炭不高过5元钱。不用时可将炉封死,炉火不灭,持续保温。摇滚烤炉则是炭火是露天的,热量散发流失快,尤其是到了秋冬季节;烤制时间长,木炭浪费严重,没法封炉。
重量150公斤 尺寸是75cmx78cmx105cm
还免费配送挂钩20个,双s型挂钩5个,操作杆1个,火钩1个,漏斗1个。使用说明书1个
另外还赠送技术哦,馕坑烤鸡腿,鸡翅,鸡架等等哦