水产蛋白饲料蛋白质含量高达68~72%，比大豆高10%-20%，比肉、鱼、奶酪高20%以上；氨基酸的组成较为齐全，含有人体必需的8种氨基酸.

大量实验表明，给水产动物中添加一定量的菌体蛋白饲料可以明显改善畜禽生长，生产性能，提高饲料利用率

味精菌体蛋白价格：2200元/吨

水产动物对饲料蛋白质水平要求较高，一般为畜禽的2 ~ 4 倍，通常占配方的25% ~ 50%，甚至更多。同时，不同水产动物对脂肪、糖类等营养成分的需求也存有明显差异。因此，合理的饲料配方及蛋白来源是水产饲料能否得到高效利用的关键。，脂肪也叫油脂，是脂肪酸和甘油形成的脂类化合物。脂肪是继蛋白质之后水产动物所需的第二大营养要素。

水产蛋白质

粗蛋白70%左右，灰分5%，水分＜12%氨基酸总量55%。

粗蛋白62%左右，灰分2.5%水分＜12%，含脂肪4%左右，以玉米载体，玉米油香味，高蛋白高能量，添加8~10%育肥效果明显提高。

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