“金泉”凉皮机型号及技术参数：
1.LP-300全蒸汽型凉皮机2.LP-400A全蒸汽型凉皮机 400B型新型加长型、输送布带为特殊不沾材料布
带3.LP-500A全蒸汽型凉皮机 B型机（功能同LP-400B）注：LP-300、400、500型全蒸汽型凉皮机，均
为双层折叠复式结构，自动刷油、自动切条、自动折叠，带自动成型跑车，主电机，无极调速电机等
。凉皮机维护方法1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。
3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候
提高进料速度。
4、出机后的面条，风晾干
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