干豆角 与新鲜豆角口味完全不同，别有一番风味，炒、烧、炖菜、火锅均可。
干豆角比鲜豆角有储存时间长，便于携带的优点。
我国很多地方都有制作豆角干的习惯，冬天再用来做菜，味道可是好极了，它含有大量的植物纤维，有润肠通便的效果。

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