公司名称:诸城隆泽机械有限公司
联 系 人:李经理
联系电话:15376693856
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公司邮箱:15376693856@163.com
公司地址:山东省诸城巿经济开发区横五路
电加热的温度好控制,温度稳定,不会忽高忽低,也是保证这种容易糊锅物料品质稳定的首要选择。除此之外,电加热炒锅也主要应用于绿豆沙馅料,红豆沙馅料,阿胶,莲蓉馅料的炒制与加工。隆泽款的电加热炒锅,还配有自动感温探头,通过控制导热油的温度,来达到控制物料的温度。
电加热行星搅拌炒锅,在国家社会日益关注环保的当下,必将会成为下一种流行趋势,而这种趋势,只会加速发展,永远不会被取代.隆泽机械现已顺应时代潮流,重点研发改进电加热炒锅,天然气炒锅,电磁新型炒锅,以及电磁新型爆米花机,为了留住APCE蓝贡献自己的一份力量。

电加热馅料炒锅的用途
1.焙烤馅料炒制业(果酱.莲蓉.豆沙.水果蓉.蜜饯.枣泥)
2.肉制品熟食加工业(卤味.肉酱.牛肉酱.海鲜酱.)
3.调味品业(火锅底料.方便面调料.香其酱)
4.糖果业(果酱.糖料)
5.蔬菜玉米加工业(香菇酱.辣椒酱)
6.酒店用品及快餐(食堂熬汤.烧菜.炖肉.熬粥)

电加热馅料炒锅设备保养:
1.设备润滑,主要是左右两侧座轴承润滑、转动盘中大小伞齿轮润滑,必须按标示保持每周加一次润滑脂。
2.出料手轮处涡轮蜗杆每月定期加入润滑脂。
3.轴承处应经常检查,温升不得超过35摄氏度。
4.橡胶油封每半年需更换一次,以保证密封性能。
5.搅拌电机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上,并取掉通气器上之小锥塞。首次使用100小时后,洗净内部换上新油,以后每2500小时换油一次。使用过程中油温最高允许达到95摄氏度,在此温度界限下,只要油温不在上升,可以放心使用。

企业合作案例:
山东绿润集团
雅客(中国)有限公司
吉林金翼蛋品有限公司
山东飞达集团有限公司
上海日冠食品有限公司
漯河平平食品有限公司
临沂中英禽业有限公司
贵州苗干妈食品有限公司
长沙市聪厨食品有限公司
山东鸿兴源食品有限公司
大连市喜家德水饺有限公司
福州旺成食品开发有限公司
小洋人集团河北乳业有限公司
青岛味为先餐饮管理有限公司
普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司
电加热炒锅结构
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
电加热炒锅使用方法
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
以上是电加热炒馅锅的信息,由诸城隆泽机械有限公司Helen提供,如果有什么疑问,请与该公司进行进一步联系。 除该设备外,诸城隆泽机械有限公司还大量供应各型号夹层锅、蒸煮锅、行星搅拌锅、糖纳豆煮锅、球形爆米花机及生产线、电磁炒锅以及血豆腐生产线、鸡蛋干生产线等设备。欢迎广大客户前来我厂考察了解,祝您生意兴隆。
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