ZR198多功能酥饼成型机
一.性能:
整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SICK光电、台湾齿轮减速马达、韩国LG编程控制器、台湾优质网纹输送带,,最大的优点是该刀具不用加注润滑油,保证了生产场地的卫生清洁。同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
二.适用范围
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色休闲食品:
潮州绿豆饼(糕)、潮州老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼、苏式月饼、云南鲜花饼等
三.生产工艺说明:
将预制好的面胚,通过光电传输带,进入主机,经二次压面整形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形,使产品皮厚薄均匀、层次感强。纯仿手工制作,确保产品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观。
1.面皮经过二道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定。
2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量过快 而断裂或过慢而阻塞。
3.面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度
4.经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将 面皮卷成条状。
好消息:买东莞众瑞机械ZR-198酥饼机送绿豆饼配方!
以下是设备技术参数:
品名 | 型号 | 制品重量 | 产能 | 工作电压 | 功率 | 轮宽 | 机器重量 | 外形尺寸 |
酥饼机 | ZR198A | 10-150G/个 | 20-180个/分钟 | 220V | 2.5KW | 80-300MM | 600KG | 4330*1140*1490MM |
以上设备免费保修1年,设备到需方场地后,有师傅过去安装调试,教客户如何使用与保养!