郑州香辣小吃培训中心位于郑州经济技术开发区。自今已成立开始多年，便专注于中原餐饮行业的培训事业。近年来随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，目前，郑州香辣小吃培训中心处于饮食技术研究﹑培训﹑咨询﹑技术转让﹑经营管理于一体的综合性培训中心。
骨里香卤肉特点:
1、卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感最丰富，最适口。
2、红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色，如卤牛肉，金黄色，如卤肥肠等)
白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡，白卤牛肚猪肚等)
香辣小吃卤肉班：高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。
鸡肉系列：鸡翅，麻辣鸡头，凤抓（或者桶子鸡），鸡腿，麻辣鸡心，卤味鸡胗.
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠.
我们香辣推出的品种繁多供大家选择.
早点系列；糖糕，菜角，包子，油馍头，生煎包，无矾大油条，胡辣汤，八宝粥，豆腐脑
温州州骨里香卤肉，开封桶子鸡。酱鸡，酱鸭，叫花鸡，猪头肉，精致凉菜。
麻辣烫系列； 陕西麻辣烫，麻辣串串香，武汉热干面，凉皮，米皮，擀面皮。
饼类； 土家馋嘴饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，手抓饼，千层饼，酱香饼，陕西肉夹馍，腊汁肉夹馍，白吉馍，灵宝肉夹馍，潼关肉夹馍。
烧烤系列； 烤羊肉串，烤鱼，烤鸡翅，烤面筋，香酥烤鸭，北京片皮烤鸭，上海老木子啤酒烤鸭，脆皮烤鸭，
香辣服务宗旨；
1、郑州香辣小吃培训中心独家秘方，口味独特，立于行业竞争不败之地
2、培训老师手把手一对一教学，学员实战操作
3、学习期间免费吃住，中间不在收取任何费用，学会为止，学不会者免费再学，包教包会
4、学生毕业免费赠送学习资料，中心可以长期免费学习配方升级
5
·可以两个人一起来学习
6.香辣小吃培训.火爆招生开始啦，现学一免费送一技术.希望大家抓紧时间参加报名啦
7.我们拥有多年的卤肉教学经验，学习期间零距离，保证学一家成功一家。
郑州香辣小吃培训
联系人：潘老师
电话：0371-56638786
手机：13623864252
地址：郑州经济开发区
