本公司生产的微波干燥杀菌设备对贵公司的产品（辣椒粉、辣椒粒进行干燥杀菌）实属选择，经微波烘干后的辣椒产品能够保持原有的色泽、鲜亮度、口感、营养成份，其效果都优于其它的干燥杀菌设备，并能延长产品的货架期。在这方面我公司已有多年的实践经验，曾做过许多类似的设备用于生产当中，并得到了用户的认可与肯定。

    商品简述：电源：三相五线 380±10% 50Hz±1% 微波输出频率：2450±25MHz 额定输入视在功率：≤96KVA 微波输出功率：≥60KW（连续可调）进出料口高度：60mm 传输带宽度：1000 mm 传输速度：0～10m/min（变频调速）　脱水率：60～65 kg/h 外型尺寸（长×宽×高）：约13100×1300×1800mm 控制：普通控制、温控、监控 
    该设备主要用于整辣椒、辣椒圈、辣椒碎、辣椒粉等的烘干杀菌，该设备产量在600-800kg/h 

    我公司最新研制的微波辣椒碎杀菌干燥设备，弥补了常规微波设备不足。

常规设备缺点：

1、颜色不好看：常规微波设备对辣椒碎干燥杀菌时超过85℃颜色会失色焦糊；

2、杀菌不彻底：常规微波设备为了保证辣椒碎颜色，杀菌温度一般控制在85℃以下，杀菌不彻底，但超过85℃又严重影响产品品质，很难杀菌彻底和产品颜色兼得；

3、设备不耐用：常规微波设备配置较低、设计布局不合理，未对高压电器防尘、防潮处理，电器冷却系统不完善，造成设备易损、不能稳定运行，维修、维护费用较高。

我公司最新研制的辣椒碎微波干燥灭菌设备彻底弥补了常规设备的不足。设备通过技术更新突破，对辣椒碎干燥杀菌处理时温度可控制在95℃-110℃不变色、焦糊。因此细菌总数控制在5000以下，杀菌效果好，完全达到出口标准。新型设备电器采用了最高配置并优化布局及冷却系统，因此经久耐用，真正做到了高效节能。

微波设备在调味品（鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉）等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾）的干燥。 香料的加工工艺：浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统

微波干燥特点：

1.干燥时间短，产品的香味浓厚；

2.干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

3.选择性加热。因为水分子对微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

5.节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

6.易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便。