浙江杭州宁波温州绍兴湖州嘉兴金华衢州舟山台州丽水
泡椒凤爪配方学习 脱骨凤爪培训 泡椒凤爪技术培训 哪里教学做泡椒凤爪 脱骨凤爪技术转让 泡椒凤爪加盟 泡椒凤爪制作方法 泡椒萝卜怎么做
老坛猪手学习视频
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了泡菜它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的佐餐菜肴。
新乡百味源小吃培训教的泡椒凤爪做法：
1泡椒凤爪制作时选用大个雪白的鸡爪。
2煮爪时根据原料的大小掌握其火候。
3泡凤爪用的酸水要用时间长的老酸水。
4泡制过程尽量在阴凉地方进行。
5采用凤爪专用香料拌制，味道更香醇。
百味源泡椒系列培训：
脱骨凤爪 老坛猪手 大补老坛牛鞭 泡椒鸭掌 白云老坛脆肠 泡椒鸭肠 秘制泡椒鱿鱼 风味泡椒文哈 特色泡椒猪耳
公司名称： 新乡百味源小吃培训
联 系 人：李老师
联系电话：13653900867 0373-5820867
QQ：929593093
网址：www.xxbwy.com
公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，回走30米即到
