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五谷含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古代医家们认为五谷能养五脏之真气。1997年中国营养学会通过了《中国居民膳食指南》第一条就是“食物多样，谷类为主”，它强调人们日常所必需能量和蛋白质应主要由粮食供给，粮食是摄取营养素的主体和根本。五谷杂粮薏米红豆汤是清除体内湿气的最好偏方。每天喝一两杯，体内湿气能在短期内排尽。本方是五谷杂粮薏米粉+红豆粉，打成粉效果更明显，而且更方便。现代人忙碌的节奏注定了不能抽时间慢慢炖一上午，那就用便捷的方式，每天用薏米红豆粉冲水，饮一两杯薏米红豆水，去湿效果也是一级棒！
