河南作为全国的农业大省，农作物的产量一直很高，近些年对于农副产品的深加工也在不断提高，同时河南也是农业机械的生产基地，榨油机的质量更是首屈一指。
花生榨油机的工作原理主要为： 花生仁的预榨——浸出法取油工艺
1、工艺流程：花生仁的预榨——浸出法制油，工艺流程如下： 花生仁 → 破碎 → 轧胚 → 蒸炒 → 压榨 → 花生饼 → 溶剂浸出
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花生毛油←过滤←花生压榨毛油 ——————脱磷花生粨
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去进一步精炼 ← 花生浸出毛油 ← 混合油处理
2、操作要点：经双对辊破碎机破碎，每粒花生仁成为粒仁料6——8瓣，粉末度小于8%（20目/平方英寸筛检验）。碎粒轧成胚厚0.5毫米左右，生胚经蒸 炒锅处理后成为熟胚，进入榨油机时的水分为1%——2%，温度为130度上下。如果压榨时饼不承力，并榨不成硬饼，可在熟胚中掺入少量花生壳，以促进成 饼。
压榨后的花生饼，可以进一步进行溶剂浸出，每100千克干饼可浸出5——6千克的花生油。
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