【智利原装进口大玛雅珍藏设拉子红葡萄酒批发代理】价格_厂家

品牌

大玛雅TAMAYA

品名

大玛雅珍藏设拉子红葡萄酒

葡萄酒类型

干红葡萄酒

是否进口

是

葡萄品种

西拉

年份

2013

葡萄汁含量

100%

酒精含量

14.0%

含糖量

3.0g/L

等级

珍藏系列

生产日期

2015年

生产厂家

智利大玛雅TAMAYA酒庄

储藏方法

阴凉干燥处保存

保质期

10年

产品标准号

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卫生许可证

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商品条形码

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包装方式

纸箱

包装规格

750*12

净含量

750ml

智利原装进口大玛雅珍藏设拉子红葡萄酒批发代理，深圳进口红酒代理商，智利大玛雅中国唯一代理商。

大玛雅珍藏设拉子红葡萄酒 Tamaya Syrah Reserva

产地：Limari Valley 利马里山谷

葡萄品种：100% Syrah 设拉子

风味：结构紧密，果香浓郁，优雅，丝丝橡木味

规格：750ml*12

酒精度：14%

酿造：五月份的第二和第三个星期人工采摘葡萄，采集后的葡萄小心的运送到酒窖，葡萄进行去梗，轻柔的压榨的工序后放置在不锈钢的发酵槽内，经过三天的发酵前冷浸后，葡萄汁中加入精选的酵母，发酵时温度控制在28-30摄氏度之间，发酵开始时，发酵槽内充入1.5倍的空气量，而在发酵的结尾阶段时，槽内要减少一半的空气量，酒精的发酵一旦完成，为了获得更好的酒体结构和独特的口感，让葡萄酒和葡萄皮浸渍多一个星期，之后把葡萄酒和葡萄皮分离开来，压榨葡萄皮，把压榨酒进行独立保存，自流汁放置橡木桶内陈酿九个月，之后与不锈钢槽内的葡萄酒进行50%-50%的调配，最后葡萄酒在低温的情况下完成稳定，过滤处理后进行装瓶。

品鉴：酒体呈现紧致浓厚的深紫色泽，呈现出成熟的黑色果香、黑莓、黑醋栗及甘草、薄荷、香草的香气。酒体饱满，质地多汁，清新、单宁细腻，余味以甘草及薄荷的味道为主，是一款典型的利马里山谷葡萄酒。

搭配：兔肉、鱼排、红烧、腊味、酱制类制作的菜肴。