工作原理：

自动油水分离器，其微气泡发生器将大部分乳化油从水中分解，通过油管排出设备外面;而经过油水分离后不含油的水从出水管排出。自动加热装置更使用产品的使用广泛性大大提高，即使在温度较低的地区也不会担心油水凝结而造成堵塞，是理想的油水分离产品。成熟的工艺和设备使运行更稳定、自动化程度更高，设备安装操作简易，故障少，我们还可以根据客户使用现场定做。

1.自动刮油

当隔油器内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满之后，定时取走。

2.气浮装置

厨用隔油器的隔油区内设置了气浮装置。气浮装置是由微型鼓风机和微孔曝气器组成。目的是使隔油区内污水中的油脂附着在极微小的气泡上而迅速上浮，最终浮出水面。当浮油层达到一定高度时，自动刮油系统便将其刮入集油槽内，从而达到油水分离的目的。

3.加温系统

为防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，我公司提供的自动刮油隔油器，在集油区还设置了加温器，以保证油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。

设备的保养：

1、设备应有专人管理和使用，并定期、定时检查设备的电流值及绝缘是否正常。

2、应定期检查设备个部位是否有渗漏。

3、应定期检查杂隔渣箱。

我公司提供的厨用隔油器，具有适应性强，安装极为方便，清洗容易，除油效果好，还具有坚固耐用，使用寿命长，造价低廉的显著特点，从而受到广大用户的好评。