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1、气味：红酸枝开锯时，木材散发一种辛香，闻之有酸辛味。

2、颜色：一般为赤红色或深红色，在空气中氧化可呈暗红色。

3、木质：坚而重，结构细腻、油质重，可沉于水。

4、鬃眼：细、小而密。

5、纹理：木纹质朴美观，优雅清新，有深褐色或黑色直丝状条纹。

看纹理，通常，颜色深的木料，它的年轮较紧密，纹理比较清晰且顺直，密度也大。而颜色浅的木料 ，年轮稀松，在木材表面感觉灰蒙蒙的。