维生素C钙
别名：L-抗坏血酸钙
外观 白色至浅黄色结晶粉末 
鉴别 呈正反应 
嗅觉 无味或基本无味 
重金属 ≤0.001% 
砷 ≤0.0003% 
干燥失重 ≤0.10% 
比旋度 +95°～+97° 
PH值 6.8～7.4 
草酸盐 符合规定 
氯化物 ≤0.001% 
含量 ≥98% 
用途：VC钙主要用作食品抗氧剂