中文名L-天门冬氨酸

外文名L-Aspartic Acid

CAS号56-84-8

分子式C4H7NO4

颗粒状粉末，熔点：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

沸 点：264.1 °C at 760 mmHg

闪 光 点：113.5 °C[2] 

密 度：
1.514g/cm