金泉多功能自熟米线年糕机的特点是大米不需粉碎，不需蒸炊，不需搅拌，一台机器就可生产出美味可口的米线、年糕，劲道好，口感正，使用方便，省时省电，是您发家致富的正确选择。
多功能自熟米线年糕机是以大米,玉米,小米,等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。 操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
米线的生产工艺
生产工艺:大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库

 一台米线机是否好用，除了米线机本身的性能以外，还要看操作米线机的工作人员怎么去操作和调试这台米线机，让米线机与工作人员之间的配合更密切。
    在米线机调试时一定要以保持米线机的优秀性能，不能影响米线机生产米线的质量，不能影响米线机的正常运转，不能私自更换米线机的配件等条件为前提，调试米线机的目的是为了让米线机与工作人员配合更协调，程度的发挥工作人员和米线机的工作价值，减少米线机的故障。
米线机的调试项目:
    一、调整米线机的下料速度，不能为了让米线机的产量增加就将米线机的下料速度调整到，这样生产出来的米线可能不熟，而且米线机的生产速度如果过快，工作人员就不能及时的将米线切断并悬挂晾晒，这样就会导致刚生产出来的米线堆积，严重时还会导致米线变形或变质。
    二、调整米线机的温度，每台米线机的下料速度不同，需要的温度也不同，如果下料速度快，那么米线机的生产温度就要高，如果下料速度慢，米线机的生产温度就要相对低一些，这样才能保证每根米线的熟化度都一样，不会夹生也不会变糊，这个速度与温度的协调就要靠工作人员一点一点的去调试了。
    三、调整产品的规格，产品的规格是根据米线机的模具而定的，所以米线机的产品规格是最好调整的项目，只需按照自己需要的规格去挑选米线机的生产模具即可。