金泉多功能自熟米线年糕机的特点是大米不需粉碎，不需蒸炊，不需搅拌，一台机器就可生产出美味可口的米线、年糕，劲道好，口感正，使用方便，省时省电，是您发家致富的正确选择。
多功能自熟米线年糕机是以大米,玉米,小米,等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。 操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
米线的生产工艺
生产工艺:大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库

多功能米线机的适用范围及操作步骤：
一机多用：只需更换模具，即可生产年糕、米线米粉河粉、五谷杂粮面条等多种食品，放入大米，玉米，出来年糕、面条、粉丝。
操作简单：只需要将整机装好，先倒入一瓶开水至料斗里面，开年糕机预热，在将泡好清洗干净的米和水一同倒入料斗即可生产出年糕产品，且加工出的年糕晶莹、细腻、口感特别好，云南米线机还具有一次成熟成型的特点，避免了传统年糕价格是，大米需要经过粉碎蒸煮成型等三个程序，自熟米线机老式的设备作出的年糕容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。
生产工艺: 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库