蔬菜和水果在运输存储过程中，会进行呼吸作用，呼吸作用越大产品腐烂的越快，而呼吸作用和温度的关系十分密切。一般地说，降低温度，呼吸强度就大大减弱。果蔬呼吸强度越小，物质消耗也就越慢，贮藏寿命便延长。最常用到的方法就是，在水果或蔬菜中加入冰块，让其降温，从而减缓呼吸作用。冰泉HYF系列板冰机，生产的冰块以其密度大、洁净度高、蓄冷量大、冰块大小可调节等特点，被广大所采用。

HYF系列板冰机属于快速制冰机，是结合微冻保鲜技术而开发研制的新一代产品。 能广泛应用于超市保鲜、远洋渔业、水产品加工、果蔬初加工及保鲜、肉食加工、医疗、化工等多个行业。

本产品通过微电脑集中控制制冰机的运行、适时监控制冰机的运行状态，带有文本显示器，操作简单。该制冰机的产量可以实现日产1吨至50吨，且每吨冰的耗电量只需60KW左右，节能指标达到世界先进水平。制冰工作站可以采用水冷冷却、风冷冷却和蒸发式冷却三种形式。

1、独特性拥有平面液膜换热技术和热气脱冰技术两项独特技术，使快速制冰机摆脱了以冷冻鼓桶作为制冰器的局限，具有独特的制冰工况和采冰形式，与国际领先水平同步。我们的产品已经突破了片冰厚度只有2mm局限，可以在2-30mm之间自由选择。这样对您现在及未来的用途可更加灵活且提供更多的选择。

2、节能突出HYF系统板冰机耗能指标为60KWH/吨，而目前市场上采用机械脱冰方式的快速制冰机耗能指标为110KWH/吨，节能率达到30%以上，体现了很大的经济价值。

3、绝对的质量优势制冰器为不锈钢材质，化学性能稳定。制冰器结构更为合理，不会存在回油不良而烧坏压缩机现象。制冰器不传动，不会发生制冷剂泄漏，维修困难现象。没有机械传动脱冰机构，无机械磨损，因而能实现长时间运作。

4、易操作制冰量稳定，PLC可编程监控。只要选择好产冰量，其他动作均在程序控制下完成，无需专人看护。

5、适用广制冰机水源可以淡水亦可为海水而不需要更换任何部件，因此我们的产品既能满足食品加工亦能满足远洋运输和海上捕鱼。