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年份2010

梅洛69%、卡本妮苏维翁31%

2010年的气候很不寻常，这让我们的技术团队一直保持谨慎，且调动了他们的所有专业技能。
春季和夏季的角色发生了对调：一个阳光尤为充足且干燥的春季，造成了非比寻常的早熟；之后的夏季有着一个缺乏阳光的7月，以及一个比往常更为潮湿的8月。
随后，在准备采收时，一场大冰雹于9月1日降临至波亚克北部和圣爱斯泰夫地区，另采收计划有所变化。受影响的田块最先得到收获，不过没有受到重大损失，因葡萄已经完全成熟了！

品酒笔记（灌瓶时）：

鼻中充满花香，是卡本妮苏维翁的特点。
有着黑色水果、桑椹的特点。口感直爽，浓密。
尾香清新，有着优美的圆润度。