刀削面机器人就是替代人工执行削面工作的一种机器装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标
准的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破,刀削面机器人其

主要特征如下:
1.外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型,内置动力装置和传动控制装置;
2.刀削面机器人整体重量仅70公斤;
3.耗电省,10小时耗电不超过2度;
4. 刀削面机器人工作效率高,相对人工而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工 所支付的工资 吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资,永久收益!

5.削出的面状如柳叶,长短厚薄均匀可调,口感筋道,这一点是人工难以实现的; 一分钟三碗面 削面工奥特曼“办公”的地方就是“机器人刀削面”店的门口。

这个会削面的机器人奥特曼身长1.5米,被安置在一个1米多高的铁架子上,两只粗壮有力的手臂,右 “手”固定不动地握着削面的刀,左“手”托举面团和面板,可以左右移动。奥特曼身子右侧有4个按钮 ,两个蓝色的按钮用来控制左臂削面板的左右移动,中间绿色按钮按下去,奥特曼就会开始工作——削面 ,另外一个红色的按钮是停止键。 待一大锅水沸腾后,老板将面板和面团放在奥特曼的左“手”里,摁下绿色按钮启动,只见刀削面机器人右 “手”里的刀一前一后均匀移动,左“手”由左至右、由右至左往复移动,随着刀片的落下,大约30厘米 长的面条“嗖嗖嗖”的就“飞”到了锅里。老板说,“这个奥特曼工作起来可了不得呢,省力,速度快, 差不多1分钟就可以削3碗面,一天最多耗10度电,原理简单,操作起来非常容易”。

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