用2015新款刀削面机的效益分析

面粉1元/斤，每斤面产1.4斤刀削面,湿刀削面批发价1元,干刀削面批发价1.4元,每斤面粉利润4角,每小时100-150斤计算,每天工作8小时。日利润=0.4×（100-150）×8=320-400元。

用刀削面机注意事项：

1、往料斗投料时，上一条面与下一条面之间要连接，不得间断出现空挡，一保证机子正藏工作，否则，削出的面条不合格，同时，严禁将手指伸入人面斗，或用其他物品压扎面斗中的面料，以免发生事故。

2、盘式刀削面机定期打开齿轮箱加注润滑油，检查卡簧是否脱落。

3、机器正常工作后停机时间过长，机头部分需拆卸清理加油宜保证机器正常使用。

盘式刀削面机的使用方法：

1、盘式刀削面机开机前检查各部位螺栓是否松动，电机外壳是否接地。

2、盘式刀削面机启动电机空转5分钟，无误后即可投料生产。

3、拌面：手工与拌面机拌面均可，（水中应加3-4%盐），注意不宜太软或太硬，适合即可。

4、盘式刀削面机分面器高端要正对削刀。

5、盘式刀削面机把分面器外端双螺母拧紧。

6、投料：将拌和好的面料切（或搓）成条状（可放进料斗被送进面辊卷入面筒不架空为宜，长度不限），投料不得间断，切出的面条飞出盘外。（初切时面条薄而碎，正常后可将碎面重新投入料斗）。