骨肉相连真空滚揉机在真空状态下,物料物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环按摩、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收;适用范围:骨肉相连真空滚揉机用于中西式酱卤类、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁等海鲜类食品的腌制加工。
滚揉机具有以下功能:1、设定滚揉工作时间2、设定间歇滚揉时间3、真空状态滚揉时间4、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料5、电器控制均采用防水电脑控制
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