【笛淞智能环境控制系统】--二十年自动化专业,缔造高端环境控制
恒温养殖设备首选【笛淞智能环境控制系统】采用先进的传感技术将禽舍内的温度、湿度、氨气、粉尘、光照等多种环境参数采集到微电脑处理器中,微电脑处理器通过智能算法,自动开启或关闭风机、湿帘、加热设备等,自动实现氨气排出,新风补充,加热保温,喷雾消毒、定时光照、故障报警等功能,使标准化畜禽舍内环境在无人值守的情况下设备能自动工作,使畜禽每一分钟都处于最适合的养殖环境中。恒温养殖设备咨询热线:400-966-1979

【系统界面】

【系统结构】

【功能特点】

枣阳王先生: 以前我用的那种温控设备总是控制不准确,操作麻烦,还经常出问题,有时候风机电机烧了也不知道,有一次鸡舍停电跳闸给我造成很大的损失。现在我用上你们公司生产的智能设备后,感觉操作简单方便,运行稳定,把鸡舍环境控制的很好,有什么异常情况马上报警,还能通过手机发短信,打电话提醒,用的很放心,而且换上这个设备后,我的风机再也没有烧过。非常感谢。
公司地址:郑州市金水区丰乐五金机电城
生产基地:郑州白沙工业园
联系人:周先生
电话:400-966-1979
手机:18039518655
【环境控制相关知识】 一、蝴蝶猪头蝴蝶猪头色泽腊黄,味美醇香,紫黑透红,肥而不腻,深受消费者喜爱。1.选料。选用健康无病、无伤残的猪头,头部丰满,大小适度,耳、鼻、嘴完整无损。2.配料。每50千克鲜猪头皮,用精盐4千克,花椒、生姜、八角各50克,白酒150克,土硝25克,香料适量。3.整理。将猪头剔骨,拔净头皮绒毛、残毛和毛根,用40℃温水漂洗干净。4.腌制。将洗净沥干的猪头用配料涂抹均匀,放入缸内腌制7~9天,中途翻缸一次,做到各种配料浸入均匀。5.撑板。从缸内取出腌制的猪头,用竹片将猪头撑开,使左右脸皮和鼻尖呈“一”字形,状若飞翔蝴蝶双翼。6.上色。用白糖和香料分别上色,使猪头色泽鲜艳,皮呈腊黄色。7.烘烤。将上色后的猪头放入烤房,烘烤48小时左右。温度掌握先低后高再降低为原则,即进烤房时温度控制在40℃,以后逐渐上升到60℃,再慢慢降至40℃。当猪头表皮油光发亮,呈腊黄色,肌肉呈枣红色,皮脂呈黄白色,清香无异味时,即可停止烘烤,此时取出猪头即为成品。二、捆蹄捆蹄是我国扎蹄加工的传统工艺经过改进,吸收西式火腿加工技术生产的一种美味食品。捆蹄皮酥肉嫩,鲜香可口,风味独特。1.选料。选用猪前后蹄膀和瘦肉为原料。①蹄膀:将选好的蹄膀刮净表面污物和残毛,用清水洗净。从蹄膀一侧纵向切开,剔除骨骼、筋腱等,然后用铁钎或刀尖在蹄膀瘦肉上扎刺一些小孔,以利加快腌制速度,注意不要刺穿外皮。②瘦肉:选择瘦肉以筋腱含量少者为佳。剔骨去筋后,将瘦肉切成厚约1厘米的小片,再用清水洗净,沥干水分。2.腌制。①腌制蹄膀:每只蹄膀用食盐80克左右,食盐中加入0.2%的亚硝酸钠,混匀后使用。将整理好的蹄膀皮面向下肉面向上置于案板上,把食盐混均匀后涂擦于表面,然后把蹄膀逐层叠放在缸中,放于阴凉避光处,加盖以防止异物落入。冬季腌制2~3天,夏季1天左右。蹄膀腌好后,从缸中取出,放入清水中浸泡1~2小时,洗净后沥干水分,待用。②腌制瘦肉:按10千克瘦肉计算,用食盐260克,白糖100克,亚硝酸钠0.7克,复合磷酸盐30克,混合香辛料粉25克(大茴香、桂皮各25%,小茴香、丁香、草果、甘草、砂仁各10%)。先将配料加入0.5千克水中溶解混匀,再把切好的瘦肉加入其中搅拌均匀。置于阴凉处腌制,冬季2~3天,夏季1天左右。腌肉期间需搅拌2~3次,每次搅拌约10分钟。3.捆扎。将腌好的蹄膀皮面向下肉面向上平展在案板上,把腌好的瘦肉放入平展的蹄膀上,加入瘦肉量以能使蹄膀两侧皮边卷封对接为度,卷封后使蹄膀形状基本复原。注意必须卷实封紧。然后用绳先捆紧两惴,再绕扎中部,绕绳若干圈,捆好后即成生坯。4.煮制。按生坯10千克,用食盐50~100克、一级酱油100~200克、白糖50克和香辛料45克的比例,将香辛料用纱布包好放入锅底部,生坯摆放入锅,上部用箅子和重物压住,以免上浮。然后把食盐、酱油、白糖放入锅中,加老汤淹没肉面。无老汤可用清水,配料适当增加。大火烧沸水开始计时,需煮制3个小时左右,煮至捆蹄熟透,用筷子轻轻用力即能插入肉中,便可出锅。出锅后冷却即为成品。三、膨化猪皮猪皮中含有大量的胶蛋白、胱氨酸等营养物质,经膨化后体积比原来增大几倍,改良了原有的口味及外观特征。其颜色呈乳白色或乳黄色,香气诱人,味道酥脆,红烧、熘炒、凉拌都非常好吃,但做菜前要软化(软化只需在温水中浸泡2~3分钟,使之大量吸水出现蜂窝状即可)。1.选料。可选用煺毛后的、无疫病、无疤痕的猪皮,零碎或完整的均可。2.处理。先将剥下的猪皮放入清水中浸泡30分钟,然后用竹刷或塑料刷刷洗,用刀刮除表皮上的污物,剔除皮下脂肪,修割疤痕,切成1.5~2厘米长、0.5厘米宽的小块,放入40~60℃的烤房内,摊在铁筛上,同时用盘子在下面接住滴下的油,每小时翻动一次,经2~3小时干燥后,呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块,至用手指压不出印痕为止。3.膨化。用锥形高压半自动膨化机加热升温,使机膛内壁升温均匀,将干燥处理好的猪皮块1~1.5千克装入机膛内,加入适量膨化剂,扣紧封闭压力开关,迅速加热升温,使机内温度达到150~180℃,每分钟转速为80~100转,机内产生一定的压力.随着温度的升高,经5~7分钟,压力达到10个表压(压力表指到10)时,停止加热,打开压力开关,即可喷爆,将膨化好的猪皮装入塑料袋中,封口即为成品。