“张坝”桂圆（龙眼）资源极其丰富，果实富含营养。以其果形浑圆，果肉鲜嫩，色泽晶莹，汁液甜美而珍于世，桂圆（龙眼）鲜果以其纯甜，风味独特著称，富含多种维生素。自古以来就受到人们的喜爱，更视为珍贵补品。 

泸州桂圆以肉厚鲜嫩、泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质，均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养，药用价值高，具有补心、益智、养血、安神等功效，是常用中药之一。
*营养价值*
     桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；桂圆干具有良好滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。

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