【茶饮料生产​线种类市场简介】

　　目前市场上茶饮料的种类： 
　　1、天然红茶饮料2、绿茶饮料3、冰参茶饮料4、冰菊茶饮料 5、茶里王6、麦茶饮料7、金花茶饮料8、清香茉莉9、冰爽茶10、菊花茶11、凉茶12、冬瓜茶 13、金银花凉茶14、纯茶 15、富硒茶饮料16、苦丁茶饮料17、甜茶饮料 18、蜂蜜银耳茶饮料19、果蔬奶茶20、花生红茶饮料21、枣茶复合饮料 22、红茶核桃乳饮料等。 

      近几年来，各大食品行业对茶饮料生产技术方面的不断研究，突破并解决了传统茶饮料生产线生产茶饮料过程中现存的一些技术难题，如营养物质的损失、芳香物质逸散、后浑浊的产生等问题，从而提高了茶饮料的品质。如今市场上出售的茶饮料，如冰红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、红茶饮料等占据了中国饮料市场的很大一部分，从这点说明茶饮料在我国饮料市场所占的地位越来越重要，相继茶饮料生产技术不断提高，尤其茶饮料在澄清、包装、灭菌、护色护香等方面都有了较大的改善。国内外在茶饮料生产中开发出许多高新技术，如膜分离技术、酶技术、微波技术、非热杀菌技术、无菌灌装技术、芳香物质回收技术、冷冻干燥技术等。

【茶饮料生产线工艺如下】：
     茶叶—浸提—过滤—茶浸提液—调和—过滤—加热—灌装—充氮—密封—灭菌—冷却—检验—成品
茶饮料生产线设备配备如下：
     水处理部分：石英砂过滤器、活性炭过滤器、钠离子交换器、精密过滤器、缓冲罐 、一级反渗透、储罐（水处理设备根据原水而定）。
     茶叶取汁、调配和杀菌部分：萃取罐（茶叶搅碎并浸提为茶液）、超滤膜过滤器（茶液过滤并澄清）、反渗透（浓缩茶液）、化糖锅、糖浆过滤器、调配罐、超滤过滤器、巴氏杀菌器。
     罐装和包装部分：茶饮料三合一热灌装机、倒瓶杀菌机、喷淋冷却机、灯检设备、吹干机、套标机、喷码机、膜包机。
注：不同茶饮料，饮料生产线设备还需稍微改动，大致原理以上为基准。

【茶饮料生产线的工艺要点】
（1）原料选择
      选择茶叶时应注意不同种类和产地对茶叶的风味影响较大。茶汤饮料中的主要成分是茶叶浸出液，或称茶汁、茶汤，因此茶叶品种和品质的好坏直接影响饮料的质量。用于茶饮料的茶叶原料主要是红茶、乌龙茶和绿茶，其中以红茶居多，其次是乌龙茶。
（2）浸提
     茶叶原料的颗粒大小、浸提温度、浸提时间、茶水比例以及浸提方式（设备）均直接影响可溶性物质的浸提率及提取液的品质，从而影响茶饮料的香味和有效成分的浓度。
（3）过滤与分离
     调配茶饮料前，需要进行过滤。另外含乳茶饮料在过滤后加热前还应进行均质（一般采用高压均质机进行均质，压力控制在20～25Mpa，温度80～85℃）。

（4）澄清
     在茶饮料加工中，茶多酚在浸提和高温过程，会发生絮凝和沉淀。为了得到质量稳定、品质优良的茶饮料，必须通过澄清等方法除去产生的沉淀物质。
（5）浓缩
     目前，主要采用反渗透法来浓缩茶汁。通常在茶汤中加入5～10g/L的纤维素粉。反渗透到茶汤浓缩到规定浓缩度后，再通过过滤和离心分离的方法去掉茶汤中的纤维素，而获得浓茶汁。浓茶汤可以用作基料，用于配置茶饮料，也可以进一步干燥，制造速溶茶。
（6）调和
     由于茶汤极易氧化褐变，影响茶饮料的风味，因此需要加入抗氧化剂（如抗坏血酸及其钠盐、异抗坏血酸及其钠盐）。如果茶饮料偏酸，则常用碳酸氢钠来调节pH至6～6.5.在茶饮料风味允许的前提下，宜将pH调低一些，有效防止微生物生长，提高化学成分的稳定性。
（7）灌装
     调配好的茶汤原料加热到90～95℃，趁热灌装，然后冲氮、密封，若采用无菌包装，则采用杀菌冷却后再无菌灌装。

（8）杀菌
     茶汤饮料的PH在4.5以上，最好采用高压杀菌。一般采用高温杀菌或高温瞬时杀菌，均可有效杀灭饮料中肉毒杆菌芽孢，达到预期的杀菌效果。另外辐射杀菌、微波杀菌、高压脉冲杀菌等非热杀菌等高新技术，在茶饮料生产中的应用正逐渐被推广。
     本公司提供成套饮料灌装生产线灌装设备，除茶饮料生产线外，还提供纯净水、矿泉水生产线，果汁饮料生产线，果蔬汁饮料生产线，啤酒生产线，碳酸饮料生产线等等。欢迎各地老板来我公司实地考察，详情请致电13123240998。您的光临是对我们最大的肯定，我们将根据您的实际生产要求，为您制定出专业的饮料生产线设备配备方案。

【茶饮料生产线产能介绍】

　茶饮料生产简介 
　　生产能力：每小时3000瓶、6000瓶、8000瓶、12000瓶、18000瓶 、24000瓶、28000瓶、34000瓶、36000瓶
　　原　　　料：绿茶、红茶、乌龙茶 
　　产　　　品：茶饮料（绿茶、红茶、乌龙茶饮料） 
　　包　　　装：500毫升、1250毫升、2000毫升热罐装PET瓶 
　　该成套设备特点： 
　　1、与同类设备比，采用热澄清工艺，能耗低，设备投资低 
　　2、抗冷后浑能力强，可以在透明冰柜中展示和销售。 
　　3、茶味纯正。 

　　简易的工艺流程： 
　　茶叶——低温洗茶——高温浸提——粗滤——快速冷却——滤除茶乳酪——超滤—— 
　　——调配——高温杀菌——恒热贮存——热罐装——封盖 
　　该成套设备描述： 
　　该生产线包括茶叶萃取、抗冷后浑处理、调配、杀菌、PET热罐装、水处理、CIP就地清洗、吹瓶、化糖、无菌空气净化等系统。 
　　目前日本、台湾和国内大部分茶饮料厂多采用先冷却后过滤的生产工艺解决茶饮料的澄清问题（冷后浑），该处理方法虽然非常有效，但冷却水消耗量，冷冻机制冷量和二次重新升温蒸汽消耗都较显著。 
　　本公司推出的这条生产线采用热澄清工艺，与冷却过滤法比，澄清效果更好，而能耗却更低。

常规生产能力 100CPM -400（科信） 
  设计能力:30-24000罐/时,以310ml罐计 
  设备组成:是包括全自动卸垛机、冲罐机、灌装封盖机、CIP清洗系统、混合机、温罐机、储罐台、喷码机、全自动纸箱包装机、实罐输瓶线、电气控制系统等在内的一整套灌装生产线。 

【茶饮料灌装机、全自动易拉罐灌装机、 GT7B18-GF250灌装、封罐一体机 】
     通过多年的经验与技术，科信已有足够的能力规划与设计各种合适的机械以满足不同之客户需求。 
     灌装生产线由空罐卸垛机、空罐清洗机、灌汁机、封盖机及输送机组成,其功能是将成垛的易拉罐拆卸下来,然后进行清洗,经灌装机将液料装入空罐,最后封盖,完成这一自动化作业。灌装生产线的整个生产过程由输送机连接,从而实现了连续化作业。 
      该机是我公司根据国内罐头厂、饮料厂的实际情况，参照瑞士最先进的灌装封罐同类产品而设计、制造的新一代灌装、封罐一体机。采用无罐身接触的气动控制自动下盖；生产能力为变频调速控制；灌装采用等液面控制技术；为提高罐内真空度，可按客户要求配置蒸汽喷射装置；为保证最大限度对客户的技术支持可配备远程监控系统。该设备为罐头厂、饮料厂首选的理想设备。   ​

【温州科信轻工机械有限公司可承接的项目】
1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线
2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线
3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线
4.每小时100桶——1500桶，3加仑、5加仑桶装饮用水生产线
5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线（植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线）
6.每小时2000-36000瓶乳品饮料生产线（牛奶生产线、酸奶生产线、鲜奶生产线、巴氏奶生产线）
6.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线（玻璃瓶碳酸饮料生产线、PET碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线）
7.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线（啤酒生产线（玻璃瓶、易拉罐）、白酒生产线、黄酒生产线、
药酒生产线、葡萄酒生产线、保健酒生产线等）
8..各种水处理设备 RO反渗透 UF超滤设备
9.各种搅拌罐，冷热缸，夹层锅，发酵罐，调配罐，冲瓶灌装封口机，热收缩包装机，套标机，杀菌锅，杀菌机等各种饮料设备。
10.板式和管式UHT装置、CIP系统
11.整厂交钥匙工

【科信公司联系方式】
联系人：闻经理
联系电话：13123240998
公司地址：河南省郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米
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