通过4组转辊的转动，将熟制的鸡肉、猪肉、牛肉粉碎成像手撕效果的纤维；

能轻易打碎像煮熟的牛肉、猪肉、鸡胸肉之类的产品；

自动化程度高，肉丝效果好；

安全可靠，通过安全开关避免高速旋转的部件对人手的损害；

采用SIEMENS电器件，具有安全防护装置，符合CE标准；

采用不锈钢及工程塑料制成，易清洗，符合HACCP要求；

操作方便，维修费用低；

可以与其他设备连成自动生产线。