砂板糖,本质上属于润喉糖的一种,但是由于熬制工艺的不同,又区别于一般的润喉糖,即它是没有改变白砂糖的化学性质的糖。在熬制这个板状的硬糖的时候,加入一些药食同源的中草药,就成了我们的产品---砂板糖。
砂板糖最初发源于山东民间,后因为其独特的效果而传入京城,后来被皇宫收纳为专门为皇亲国戚特供的润喉糖,典型的药膳糖果,至今已逾百年历史,清朝覆灭后,宫廷制糖人流落民间,代代相传,现传承人严格按照百年传统工艺,遵循古老配方,经多道工序纯手工制作,配料采用药食同源的草本植物,健康、天然,无任何添加剂,防腐剂,着色剂,亦食亦药,合食疗、糖果为一体,是中华民族宝贵的文化遗产,是古老华夏食疗文化的珍品。由于它对经常发生的咽喉部位的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去,人们俗称它为“药糖”。
大兵黄老北京砂板糖的特点:
1、正宗祖传手艺,百年独家秘制,独家焦糖技术;
2、传统手工制造,质量绝对上乘;
3、全国唯一一家拥有食品文号和国家专利的砂板糖企业;
4、无添加剂、防腐剂、着色剂,纯天然手工植物糖;
5、清咽润喉效果好,回头购买率高;
6、清嗓子、润咽喉、解油腻、净口气、防晕车,老少皆宜,居家旅游必备。
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