电磁炉铁板加热原理是利用电磁炉内电磁线圈产生20-30KHz磁场，通过电磁感应，使铁板底产生涡流迅速使板底自身产生热量，达到加热食物的目的。全电脑变频控制系统操作方便、精准，从0-270℃只需短短4分钟，热效率达到90%以上。安科电磁铁板利用节能微波变频技术，比传统方式节省百分之六十五能源和费用。电磁炉铁板具有安全稳定、操作简单、维护便捷及环保节能等传统电炉所无法具备的优点。

特点：柜式电磁扒炉（又名：铁板烧）电磁加热升温快，预热仅需几秒钟，关机后无余热，节约电能更省钱; 加厚扒炉铁板；适用于西餐厅，中式铁板烧等。（加温控感应设计，可限定加热温度。）

详细介绍：

1、高效：比传统电热扒炉、燃气扒炉预热时间短，热效率更高，功率可调节，方便又省电；

2、节能：不存在热传导和热辐射，比普通电扒炉节能30%，比燃气扒炉节能50%以上；省钱=赚钱；

3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

4、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心

5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；

7、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；

8、特制耐高温高频线盘，火力集中，速度更快、经久耐用；

9、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

10、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

  铁板烧鱿鱼,铁板烧汁茄条,铁板烧茄子,铁板烧鲈鱼,铁板烧汁豆腐,铁板烧牛肉,铁板烧蛏子,铁板烧,铁板红烧茄子,铁板姜汁豆腐烧,铁板芒果酱烧鱼,鳕场蟹陶板烧,铁板菜花