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为尔节能设备厂供应三门电磁海鲜蒸柜 双开门三层电磁蒸箱 电磁海鲜蒸柜
1、整体发泡,保温、节能、环保;
2、意外熄火自动关气保护,安全可靠;
3、专利设计的渐进式门锁铰,方便实用;
4、新型多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢靠;
5、全优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生;
6、专利设计的燃烧系统热效率高,升温快捷;
7、自动进水,熄火报警,卸压气阀,多重保护。
8、采用先进的全套智能式控制装置,上下两层均设独立
9、 控制,设置恒温、时间控制、缺水、报警、防干烧、
10、防水垢等自动检测保护。
11、三个主功能键,蒸菜、炖汤、蒸饭任意切换。
12、独特的内胆设计、保温性能强、缩短加温预热时间,
13、直接提升蒸制食物的时间。
14、操作简单,安全、洁净、无废气。
15、简化及方便维修,减少维修零件,直接降低维修成本。
16、使用成本低,仅为同行业燃油蒸柜的60%
电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在赛戈电磁炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。
目前电磁蒸柜一般分为两门/三门(可定制),主要特点有
功能完善:电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
绿色环保:电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便:电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
安全可靠:电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
减少配套:电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地:电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
电磁三门海鲜蒸柜全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计做出来的食品可口味美,是大型酒店最佳选择。
主要构造介绍:
1、特殊的结构设计,产生蒸汽快、大、稳定;
2、全自动补水,带缺水保护装置;
3、使用方便、简单、可靠放水开关特别设计,放水操作方便,专用软化水处理模块,减少水垢形成;
4、发热系统分组控制,蒸汽量可调,实现快蒸、慢蒸、保温三种功效;
5、外壳及蒸汽系统采用优质不锈钢板制作,外表清洁美观,具有优良的防腐能力;内部采用框架支撑,牢固、耐用;
6、无忧使用,防水、防漏电、防干烧保护;
7、轻松维护:水箱清理维护简单;
8、超静音系统设计,无燃烧废气、烟尘排放,热能损耗小,室温低,空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康有保障,营造清静惬意的烹饪环境。
产品特点:
1、功能完善:可替代传统厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲、等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2、绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3、操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能
4、安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄露,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
5、改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风。烟罩风机和设备马达)。
6、减少配套:减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用,节省场地:体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
7、精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
操作方法:
1、 启用时先打开电源开关,根据自身所需调节火力大小;
2、 用完后先关电磁灶开关,待风扇停止后再关闭总开关。
注意事项:
1、 所有电磁炉需均安装漏电保护开关及接地线;
2、 产品及说明书上要求的其它注意事项。
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