橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄油的等级分类：初榨橄榄油或称为天然橄榄油、特级初榨橄榄油（Extra Virgin）、优质初榨橄榄油、普通初榨橄榄油、普通橄榄油、（橄榄果渣油）精炼橄榄杂质油。
世界上产量最多的橄榄油国家：西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥、阿尔及利亚。
进口橄榄油需要资质及准备资料清单：
(1)食品流通许可证 (2)食品进出口权 （3）国外产地证
（4）国外卫生证 （5）合同、发票、装箱单
（5）如牛奶，橄榄油，还需自动进口许可证
（6）酒类还需酒类流通许可证
进口橄榄油一般贸易流程：
企业备案---中文标签备案---发货到港---吊柜查验---报检---送样检测---报关---海关审查---缴税---货到仓库---贴标---海关查验—办理卫生证---放行
进口橄榄油清关时间参照：
收货人和出口商备案：3-5个工作日
中文标签备案：5-7个工作日
进口报检、报关：3-5个工作日
化验：7-10个工作日
出卫生证书：15-20个工作日
进口橄榄油税费缴交：
特级初榨橄榄油海关编码：1509100000 --- 关裞：10% 增值裞：13% 综合裞率：24.3%
其他精致橄榄油海关编码：1509900000 --- 关裞：10% 增值裞：17% 综合裞率：28.7%
以上信息为我司经过长达15年的橄榄油进口经验总结，深圳虎桥威盟国际物流有限公司，拥有400多名进口清关物流顾问，服务机构分布沿海11个大城市（深圳、香港、东莞、广州、湛江、厦门；上海、苏州、杭州、宁波；天津）。虎桥威盟全球运输代理网遍布110个国家地区，逾200条国际航线服务，其中美国、德国、西班牙、澳洲、新加坡、日本、韩国、台湾8大航线可提供门到门运输双清配送服务。虎桥威盟物流成长15年，专注全球进口运输、进口清关、香港仓储中转、冰冻食品仓储配送及国际租船代理等业务。选择虎桥，您的事业将如虎添翼！！-------------虎桥：张朋15914189056