冷冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。

冷冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。

优点:1、通用性好、适用范围广、生产效率高;

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质;

3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。

功能:

1、绞冻肉功能;

2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零;

3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

凯特冷冻肉绞肉机优点：

1、通用性好、适用范围广、生产效率高；

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。

凯特冷冻肉机绞肉机应用于肠类、丸子、等食品加工

1、送料口绞龙轴导程合理，入料口大、进料通畅，生产效率高。

2、出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对头产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。

3、操作更安全。